上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和6年5月1日(水)の献立です。

2024-05-01 12:17:32 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
鮭のあけぼの焼き
なめたけあえ
にらたま汁

一口メモ
今日の汁物は今が旬のニラを使った、にらたま汁です。
ニラの匂いの成分であるアリシンには、疲労回復や
消化を助けたり、スタミナを強化したりがんを予防するなど
の働きがあり、昔は薬草として使われていたほど貴重でした。

栄養価
エネルギー707(567)Kcal
たんぱく質32(27.1)g
脂質24(21.2)g
塩分2.6(2.2)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応】
・にらたま汁・・・卵アレルギーの対応 → 卵を除去して鶏肉を使い作りました。
コメント
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