上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和6年5月13日(月)の献立です。

2024-05-13 12:32:21 | 日記
【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
焼き鳥丼の具
和風マカロニサラダ
なめこ汁

一口メモ
今日の副菜は和風マカロニサラダです。
マカロニサラダといえばマヨネーズですが、しょうゆや
かつお節が入り、ごはんに合います。
鶏肉も入っているので、栄養バランスの良いサラダです。

栄養価
エネルギー795(639)Kcal
たんぱく質40.1(34)g
脂質23.9(21.1)g
塩分2.7(2.3)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応】
・焼き鳥丼の具・・・卵アレルギーの対応 → 卵を除去してにんじんを使い作りました。
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令和6年5月10日(金)の献立です。

2024-05-13 08:31:35 | 日記
【小中学校】


献立
ソフトめんうどん風
牛乳
ミルクビーンズ
いそかあえ
山菜うどん汁

一口メモ
今日の汁物は今が旬の山菜を使った山菜うどん汁です。
わらび、みずな、うど、たけのこなどの山菜と、
えのき、なめこなどのきのこが入っています。
山菜はあく抜きなどの下処理が大変なこともあり、
家で食べる機会が減っているようですので、給食でその味を
知ってもらえたらと思っています。

栄養価
エネルギー786(636)Kcal
たんぱく質31.8(26.4)g
脂質22.6(20.1)g
塩分2.1(1.9)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応】
・ミルクビーンズ・・・乳アレルギーの対応 → ごぼうチップスを作りました。
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