平成２９年１０月２７日の献立です。

献立
牛乳
ソフトめん
ごぼうチップス
おひたし
肉野菜汁

一口メモ
ごぼうの旬は「秋」です。久しぶりにごぼうチップを作りました。ごぼうを切る時は厚過ぎず、
薄過ぎず、斜めに切ることが大事です。77kｇのごぼうを、カットして作りました。

栄養価
エネルギー791（643）Kcal
たんぱく質29.9（25.1）g
脂質19.5（17.4）g
塩分3.2（2.7）g（　）内は小学校