【小学校】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/a1/05d00dd57c05939d701d3667f5c8c148.jpg)
【中学校】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/6f/ce454f5dcd59110f998dcd19ca54790b.jpg)
献立
コッペパン
牛乳
タラのポワレ
ラタトゥイユ
かぼちゃのポタージュ
一口メモ
今日は今月の26日から始まるパリ五輪にちなんで、
フランス献立です。
ポワレ、とはフランス料理の調理法で、油やバターで
蒸し焼きにする調理法のことを言います。
また、ラタトゥイユは南フランスの家庭料理です。
魚にソースのようにかけて食べてもおいしいです。
栄養価
エネルギー787(604)Kcal
たんぱく質40.4(32.5)g
脂質25.6(21.2)g
塩分3.7(2.8)g( )内小学校
【本日のアレルギー対応】
・ラタトゥイユ・・・トマトアレルギーの対応 → トマトを除去して作りました。
・かぼちゃのポタージュ・・・乳アレルギーの対応 → 乳製品を除去して乳製品不使用のシチュールウを使い作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/b6/f3b1b91ca9c1c58f3945150792288974.jpg)
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献立
コッペパン
牛乳
タラのポワレ
ラタトゥイユ
かぼちゃのポタージュ
一口メモ
今日は今月の26日から始まるパリ五輪にちなんで、
フランス献立です。
ポワレ、とはフランス料理の調理法で、油やバターで
蒸し焼きにする調理法のことを言います。
また、ラタトゥイユは南フランスの家庭料理です。
魚にソースのようにかけて食べてもおいしいです。
栄養価
エネルギー787(604)Kcal
たんぱく質40.4(32.5)g
脂質25.6(21.2)g
塩分3.7(2.8)g( )内小学校
【本日のアレルギー対応】
・ラタトゥイユ・・・トマトアレルギーの対応 → トマトを除去して作りました。
・かぼちゃのポタージュ・・・乳アレルギーの対応 → 乳製品を除去して乳製品不使用のシチュールウを使い作りました。
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