上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和5年10月20日(金)の献立です。

2023-10-20 12:20:28 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
米粉パン
牛乳
タンドリーチキン
ブロッコリーとレンコンのサラダ
ABCスープ

一口メモ
今日の副菜はブロッコリーとレンコンを使ったサラダです。
レンコンのシャキシャキとした食感がおいしいです。
ブロッコリーは子ども達が苦手な野菜の一つですが、
高いがん抑制効果を期待されるβカロテンやビタミンC,E、
スルフォラファンの効果で、ガンやその他の生活習慣病
の予防に効果的です。

栄養価
エネルギー742(554)Kcal
たんぱく質42.5(33.1)g
脂質20.7(17.4)g
塩分4.3(3.2)g内小学校

【本日のアレルギー対応】
・タンドリーチキン・・・乳アレルギーの対応 → ヨーグルトを除去しました。
・れんこんとブロッコリーのサラダ・・・ごまアレルギーの対応 → ごまを除去しました。
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