四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

イカとポテトの バター醤油ソテー ☆

2014-02-25 19:54:43 | 野菜・果物

「じゃがいも」で 簡単おつまみ
イカも加えて、バター醤油ソテーに!
とっても簡単で 美味しいおつまみです

イカは生より、茹でたものを使った方が
仕上がりもきれいで、水っぽくなりません!




               ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・茹でイカ 60g(小さいイカ)
・ジャガイモ 1個(100g)
・ニンニク 1かけ
・バター 大さじ1
・醤油 大さじ2分の1
・粗挽き黒コショウ 適量

★ 作り方

1.じゃがいもは皮をむき、ラップで包んで
  レンジ600Wで2分加熱。2cm角の さいの目に切る。

2.フライパンにバターを入れ、みじん切りにしたニンニクを入れて炒め、
  輪切りにした茹でイカ、1を加えて炒め、醤油入れ、粗挽き黒胡椒をふる。







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 お知らせ

レシピブログ 人気ブロガーによる トースト本が
2月7日に発売になりました!
85レシピが掲載されている
『簡単でおいしい! 毎日のトースト』

レシピブロガーの とっておきトーストが ぎゅぎゅっと集まった1冊です

私のレシピも 掲載していただいてます
よろしくお願いします








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アメリカ サンフランシスコのフリーペーパー 「J weekly」に掲載!

2014-02-25 15:41:44 | アメリカ J weekly掲載


今週も アメリカ サンフランシスコのフリーペーパー「J weekly」に掲載していただいてます


「おかず道」
という コーナーに
私のレシピを 3点
2月21日号に 掲載していただいてます




リメイクレシピ!ポテトサラダでお好み焼き

酒かすシチュー

ホットケーキミックスでカラフルシフォンケーキ

の3点を掲載していただいてます





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