【レシピブログの「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」レシピモニター参加中】
バレンタインは もうすぐ!
手作りスイーツを贈りあって、Happyに楽しんじゃおう
今月のお題のスパイスは!
GABAN
カルダモン
ペパーミント
シナモンシュガー
どれもこれも、バレンタインにピッタリのスパイスばかり
もう一ついただいたのが
「スパイスクッキングシリーズ」の
「ホットケーキミックスでつくる メープルシナモンクッキー」
ホットケーキミックスと混ぜるだけで、と~っも美味しいクッキーの生地が出来るんです!
お好みで クルミなど入れても美味しいです
バレンタインにもいいけど、ホワイトデーにも いいですね
★★★レシピ★★★
★ 材料
・ホットケーキミックス 200g
・バター又はマーガリン 80g
・砂糖 大さじ3
・牛乳 大さじ2
・スパイスクッキング メープルシナモンクッキー 1袋
★ 作り方
1.ボールにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで 泡だて器で混ぜます。
2.ホットケーキミックス、メープルシナモンクッキーを加えてよく混ぜ、
最後に牛乳を入れて生地をひとまとめにして、ラップをかけて冷蔵庫で
30分以上ねかせます。
3.生地を ラップ2枚ではさんで、めんぼうで5mm程度の厚さにのばして
型抜きします。
4.180℃のオーブンで10分程度 焼きます。
※焼き立ては、軟らかいですが、冷めると サクサクになります!
ハウススパイスクッキング メープルシナモンクッキー
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