【レシピブログの「タバスコ ブランド ペパーソースでつくるレシピ」】
「パッタイ」
これは、タイ風焼きそば
このパッタイを パスタにしました
パスタなので、焼かずに 絡めるだけなのですが、
しっかりとした味の 濃厚パスタです
むき海老の他に、イカを入れても美味しいです
お好みで、タバスコの量を増やしてくださいね
おつまみにもなる パスタです
★★★レシピ★★★
★ 材料（１人分）
・ロングパスタ ８０ｇ
・豚肉小間切れ肉 ６０ｇ
・むき海老 ５匹
・人参 ３０ｇ
・もやし ５０ｇ
・ニラ ４分の１束(５本程度)
・サラダ油 大さじ１
・タバスコ 小さじ２分の１
A
・みじん切りたくあん ２０ｇ
・みじん切りニンニク １かけ分
B
・醤油・砂糖・ナンプラー 各小さじ１
・酢 小さじ２分の１
★ 作り方
１．パスタは茹でておく。
２．ニラは、５ｃｍ幅のざく切りに、人参は千切りにする。
３．フライパンにサラダ油を入れ、Aを入れてサッと炒め、むき海老と豚肉小間切れ肉を入れて炒め、
タバスコも加えて更によく炒める。
豚肉がある程度加熱できたら、２ともやしを加えて炒め、Bを入れて調味し、
１のパスタを加えて絡めます。
タバスコ ペパーソースの料理レシピ
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