春は、美味しい。。。

　Ｍ先生とＯもっちゃんのお蔭て、気がとても楽になりました。
体調は、まだ元通りにはなっていないけど、湿気のお蔭てだいぶ楽です。
春はあんまり晴れてほしくないなぁぁぁ。

　仕事帰りに、あべのハルカスに寄って夕ご飯の食材を買いに行きました。
春のご馳走がいっぱい出回っています。
タケノコに、山ブキに、ホタテの赤ちゃん。
マッシュルームも大量に売ってました。
今日は気分がいいので、全～部チャレンジです。

　え～と、タケノコはとりあえず、タケノコご飯と若竹汁。
山ブキはいつも通り佃煮にします。
ベビーホタテも生姜をいっぱい入れてあっさり味の佃煮にします。

　

　

　
　圧力鍋でやるとあっという間です

　
　シャリシャリといい塩梅にできました
　去年作った実山椒もたっぷり

　　脂ののったいいブリのカマもありました。
脂ののったいいとこだけを塩焼きにして、あとはブリ大根にします。

　でっかい丸ナスもありました。
これは、肉みそを乗せて味噌田楽にしよう。

　
　今日の夕ご飯です
　山椒の葉もわんさかできてます