魔法のフライパン。。。

　魔法のフライパンって知っていますか
三重県桑名にある錦見鋳造株式会社で作っている、軽くてとても熱効率がいいフライパンやそうで…。
これで炒めものなんかを作ると、シャキッとパリッとできるそうです。
素材は、1.5mmの鉄鋳物で遠赤効果があって、じんわり優しく火が通るんやそうで・・・。

　・・・ということをあるテレビで知って早速注文しました。
今使っているのは、アサヒ軽金属のオールパンというフライパン。
これもとても熱伝導がよくて、パンもケーキも焼けるし、いろんな調理を楽にしてくれているんやけど…。
すんごく重い。
オムレツとかオムライスとかちぢみとか…ちょっとひっくり返したいときなんかは、腱鞘炎になるんちゃう…というくらい。
煮込みり料理にはばっちりなんやけど…。

　・・・ということで、大枚はたいて軽い魔法のフライパンを注文したのが、去年の3月。
順番待ちで～す、というけれどそろそろええんちゃう。
ちゃんと予約が入っているか心配になってきたので電話をしたら、な・な・なんと2年半待ちやそうです。

　・・・ということは、まだ1年半待たなあかんちゅうこっちゃ。
それまで、何とか腱鞘炎にならりまへんように…。
このブログで紹介すんのが楽しみになってきました。

　http://www.nisikimi.co.jp/
錦見鋳造株式会社のHPです、興味のある方は覗いてみてください。