ちらしずし。。。

　今日の晩御飯は、ちらしずしです。
お節の残りを使って、作ります。

　高野豆腐に、かまぼこ、シイタケ、ニンジン、ごんぼ、レンコン、もう味がついているので、酢飯と合わせるだけ。
あとは、ちりめん雑魚と、錦糸卵を加えるだけ。
超簡単。

　今晩は、それに茶わん蒸しで、お節の後片付け。
これできれいさっぱりです。

　

　

　年末に昆布と荒削りカツオで取った出し殻で佃煮を作りました。
これがまた、超美味い。

　

　お酒のあてにもピッタリやし、もちろんごはんに乗せたら何杯もいける。
あ～、あかんあかん、正月太り確定やぁぁぁ。

　今年の目標は、運動不足解消。
また、時間ができたら、こまめに泳ぎに行きます。
トド体型を、せめてイルカぐらいにせんと…。