平成29年11月24日にJAあさひなねぎ部会の曲がりねぎ出荷講習会が開催され,約50名が参加しました。
今年は,12月20日から仙台市場へ出荷開始となります。それに向けて出荷方法などの説明が行われました。ねぎの皮のむき方やテープの巻き方,段ボールへの入れ方について,ベテランの部会員が実演を行いながら,経験の浅い生産者らへ丁寧に説明し,初心者の方も理解が深まった様子でした。
普及センターでは,曲がりねぎに適した品種を選定するため,JAと連携して品種比較試験を行っており,その一環として,部会員を対象に試験品種の試食会を実施しました。3種類の試験品種における硬さと甘さを現在の主要品種と比較し,総合的な評価を行ってもらいました。これにより,部会員自身が品種ごとの特徴を理解し,曲がりねぎの作付品種を決定していく取組のきっかけになったと思われます。
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