酪農ガールズでは,毎年,生活力アップのための講習会を開催しています。今年度は,講師に森永乳業株式会社を迎え,乳製品を活用した料理講習会(M's kitchen)を開催しました。
料理講習会の前に健康と乳製品の関係について講習を受けました。乳製品を活用したカルシウムの上手な摂取方法,腸内の環境を整える方法等参考になる内容でした。
改めて,健康寿命を延ばすためには,乳製品が必要不可欠であることについて学ぶことができました。
その後,家庭ではあまり作らない,ガドガド風サラダやラッシープリン等のアジアン料理に挑戦しました。
アジアン料理に挑戦中① アジアン料理に挑戦中②
参加者からは,練乳ゴマだれが意外に美味しかった,サラダに練乳ごまだれやカレーにクリープを使うなど乳製品の新たな活用方法について知ることができた等の感想が聞かれました。
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