しかし今年の夏は乗り越えられるのだろうか…。
［16_234］
というワケで冷やし求めて新宿歌舞伎町…『焼きあご塩らー麺 たかはし』。店頭に“冷やし”の告知がありますョ。11時ちょうど。店外券売機の前に先客4人。てか先頭の金髪クン3人は酔ってますかね？ なかなか食券買わないのね…笑。券売機を見ると昨年の平戸産片口鰯の淡麗冷し麺は8月上旬開始予定になっていますね。それまでは鰹と鯵煮干の和風冷やしそば(￥900)。ポチッとね。店内に。男性店員さん4人。後客5人ほど。
ガラスの器で涼しげに提供。出汁氷入り。冷製スープは鰹と煮干しがほどよく効きたすっきりしたもの。和風感。柚香が軽く漂います。弾力のあるやや平打ちストレート麺。多めに載る叉焼はレア。たっぷりの白ネギ。糸唐辛子。ナスにオクラ。そして昆布的なものとナメコ効果か徐々にスープにとろみが。油感もほどよく最後まで飽きずに､そして爽やかにサクッと完食。
後付けで白めし発注。キャッシュで￥100。小･中･大､一律同価格。小をお願いしたのですが盛りは中？ スープがあまり投入出来ませんがな…。少し食べてはまた足して…笑。さらさらっとね。気がつけばサクッと完食。残ったスープも完飲ね。美味かった～♪ てかあとで卓上調味料の写真を見たら“〆のお茶漬用にお使い下さい”の壺が。何が入っていたのだろ？ 気になる。。。
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というワケで冷やし求めて新宿歌舞伎町…『焼きあご塩らー麺 たかはし』。店頭に“冷やし”の告知がありますョ。11時ちょうど。店外券売機の前に先客4人。てか先頭の金髪クン3人は酔ってますかね？ なかなか食券買わないのね…笑。券売機を見ると昨年の平戸産片口鰯の淡麗冷し麺は8月上旬開始予定になっていますね。それまでは鰹と鯵煮干の和風冷やしそば(￥900)。ポチッとね。店内に。男性店員さん4人。後客5人ほど。
ガラスの器で涼しげに提供。出汁氷入り。冷製スープは鰹と煮干しがほどよく効きたすっきりしたもの。和風感。柚香が軽く漂います。弾力のあるやや平打ちストレート麺。多めに載る叉焼はレア。たっぷりの白ネギ。糸唐辛子。ナスにオクラ。そして昆布的なものとナメコ効果か徐々にスープにとろみが。油感もほどよく最後まで飽きずに､そして爽やかにサクッと完食。
後付けで白めし発注。キャッシュで￥100。小･中･大､一律同価格。小をお願いしたのですが盛りは中？ スープがあまり投入出来ませんがな…。少し食べてはまた足して…笑。さらさらっとね。気がつけばサクッと完食。残ったスープも完飲ね。美味かった～♪ てかあとで卓上調味料の写真を見たら“〆のお茶漬用にお使い下さい”の壺が。何が入っていたのだろ？ 気になる。。。
