2016年10月23日 379杯目
【鶏白湯中華そば 750円】
またまたバレーボールの練習前に訪問。 前回、ゆかいな仲間と訪問して同行者が食べた鶏白湯の印象が良かったのでそれ狙いで。 12時10分というお昼時にお邪魔をしました。 待ちができていて、僕で4番目です。 こちらは、朝霞にある瑞山の姉妹店ですね。 メニューは、清湯の中華そば、しおそば、白濁しているつけそば。 1周年記念の限定もやってました。
20分後にいただくことができました。 巷にある鶏白湯とはちょっと違う鶏のうまみが凝縮されたスープ。 巷とちがうのは、油を抑えてあるからかな？ 麺は、三河屋製麺の細麺、しなやかー！！ チャーシューは、大きな豚と鶏の2種類。 薬味は、白ネギ。 あと玉ねぎかと思ったら、白菜？ シャキシャキしています。
個人的には、レモンはいらないかな。 つけるなら、付属的な感じがいいですかね。
まいうーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！
東京都練馬区平和台4-21-10
