肉汁中華ソバの後に、よく使用する道なので、看板が変わってるのに気づいてたんだけど、浅草のＫさんのコメントで営業を知ったお店にも向かってみっかな？
おんぱと→基→大勝軒→けくうがあった場所で、ほぼ居抜き状態にての営業です。
店内に入って券売機のメニューを見ると、鶏白湯ら～めん、つけ麺とあり、鶏白湯ら～めん（７５０円）をチョイスしてみました。
鶏白湯と知ってから「もしかして？」とは思いましたが、大きなしゃもじもあるから大丈夫かな？
小鍋でスープを温めながら、野菜も追加して煮込んでますよ。
出て来た鶏白湯ら～めんは、鶏の旨味に野菜の旨味をプラスとありますが、ゴマ油の風味が強く、それが強く所長される感じです。
雪力なる強力粉を使用したとされる縮れのある細麺は、強めなコシがあって存在感がありますよ。
具などは、ピンクカラーのチャーシュー２枚、業務用みたいな野菜ミックスのモヤシ＆ニンジン＆キャベツ、多めの水菜です。
店頭の案内から富白のタンメンメニューのようなものを期待してたんだけど、かなりイメージは違いますね。
夜は飲める設定になってるみたいですが、まだ一品ものメニューも充実してないかな？
場所が場所だけに今後が心配な一杯だった。
【住所】 東京都千代田区神田須田町１－１８－２
【時間】 １１：３０～１５：００、１８：３０～２２：００
【定休】 不定休
