らぁめん元住家＠鹿島田

　2014年7月15日、「らぁめん元住家」に行ってきました。



会社に戻る前に一杯。







お伺いしたのは「らぁめん元住家」さんです。



OPENは2014年5月10日。

店内改装などのため、何度かお休みになっていたそうですが、7月14日よりリニューアルとのこと。



店主は元住吉の「濱壱家」ご出身。

ということで、当然、家系のラーメンも提供されております。



しかし、券売機を見ると「チャーざる」だとか「納豆」といったワードが。

これはどうしても「満来」を想起しますね（豪徳寺ではないです）

早速注文してみましょう。





▼　チャーざるつけめん（1,150円）　▼





粗く刻まれた海苔がいい感じ。



つけ汁にはチャーシューがたっぷり。

本家ほどではありませんが、つけ汁の色が分からない程度に積み重なっています。









早速、浸していただきます。



つけ汁は、鶏ガラベースで、油も鶏かな。

タレ及び調味料が先行する味わいで、甘辛酸のうち、辛と酸が強く主張します。



麺は丸山製麺製の太麺で、程よい食感。

尖りを作ったつけ汁と当然しっかり絡みますが、やはり個人的にはもう少し加水率の高いふるふるした麺を求めてしまいますね。



チャーシューはやや脂が多いものもありましたが、適度なボリュームで満足。

麺量も並で350ｇとなかなかのものです。





完食。



面白い試みだと思います。

家系のラーメンも食べに行きたいですね。



ごちそうさまでした。





ちなみにフックってなんでしょうね。気持ち悪い。



【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：神奈川県川崎市幸区下平間214-1 1F

最寄り駅：JR　鹿島田駅から徒歩8分ほど

営業時間：11:00～20:00

定休日：水曜日

電話番号：044-276-8900



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