全国ラーメン食べ歩き情報

全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

桜上水「麺や京水」のらぁめん

2016年04月23日 | 日記

東京都杉並区、京王線の桜上水駅にある「麺や京水」です。


麺や京水@桜上水


一幕」~「八楼」跡地のラーメン屋さんです。


桜上水京水


オープンしてしばらく経ったので、どうなったかなと思ってね。


京水券売機


店内に入ると券売機。
超ハイテク系のやつ。
魚介風なんてのが増えてました。
メチャクチャかっこいい券売機なんだけど、あのメニュー量であそこまですごいメカを導入しなくてもいいような(^^;・・・とも思うわけですが、たしか券売機メーカーがこのお店の経営に絡んでるんでしたっけね。


京水の味の調節方法など


食券をわたすときに、麺のカタさを聞かれます。


京水の中華そば


らぁめん 600円


ねぎ


京水の醤油


デフォルトのやつ。
ちょい背脂が入ってます。


スープ


初めてのときは甘味の強いスープだなと感じだんだけど、この日の味の印象は酸味。
なんだか最近ラーメン食べると「前と印象が違うなあ」なんて感じること多い気がするんだけど、合ってるかな、あたくしの味覚(^^;
チャーシューが増えましたね。
前は3枚くらいだったと思うけど、枚数が増えたし厚みも増したように思います。
これはいい変更ですね(^^
そんなに脂身の多くないチャーシューなので、食べやすいです。


麺


麺はやわらかめでお願いしました。
ちょうどいい好みの食感でした~
歩道から見えるところに製麺機があって、麺は自家製なんですよね。
食べてる最中にも製麺機を動かしてたけど、結構音が出るのね(^^;


麺や京水



——————–
住所 東京都杉並区下高井戸1-31-12 シークエストビル1F
最寄駅 京王線桜上水駅
電話番号 03-6304-6428
定休日 月曜日
営業時間 11:00~15:00/17:00~23:00
公式Facebook https://www.facebook.com/menyakeisui/
★★★☆☆3.0



最新の画像もっと見る