つけめん最大元＠下井草 23:05

土曜日なので早めに事務所離脱。なんて思惑もかなわず…涙。



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帰宅時、西武新宿線下井草駅で途中下車。23時過ぎ…なんていうこんな時間でもオレンジ色の看板が灯っています。私にとってありがたいラーメン屋さん…『つけめん最大元』。先客ゼロ、後客1人。3月の限定麺。わさび醤油の油そば/わさビーフ添え(￥700)注文。




お待ちする間はビール！小瓶なのであっという間。そろそろ提供かな？というタイミングでビールもう一本！…笑。




ワサビの香り。日本人の琴線に触れる味わい。しなやかな細麺仕様の油そば。ねっとり油が絡みます。ワサビ的辛さが心地よくナイスアクセント。そしてなんといっても“わさビーフMAX”。チップスの鼻につんと抜ける感覚がたんまりません。ナイスおつまみ！さらに叉焼、メンマ、式見かまぼこ、味玉、海苔とナイスおつまみ群…笑。ビールとともに完食です。んまかった～♪