2014年3月27日 137杯目
愉快な仲間達と愛知県食べ歩き 10軒目
【汐そば 730円】
12時40分入店。 木を使ったアウトドアに出てきそうな店内（うまく表現できませんが）。 作っている人たちも、それっぽい格好です。 気になったのが、テープルにコップが逆さになって積み重なっているのですが、一番下はテーブルにじかに置かれています。 ふきんとかトレーに置いたほうが清潔ですよね。 テーブルにじかに置かれているコップ使いたくないですよね？ メニューは、塩ラーメンがメインのようで、醤（ひしお）醤油ラーメン、まぜそばなど。
汐をいただきました。 塩が面白い形で立つスープですね。 鶏と魚介ですかねほんわりと旨みが伝わってきます。 麺は、中細ストレート麺。 チャーシューは薄いですが大きいのが2枚。
名古屋は、どれも突出しないようなあいまいな味が好まれるのかな？
愛知県名古屋市瑞穂区下坂町4-15
