中華そば マル真＠撫牛子

　2016年8月19日、「中華そば　マル真」に行ってきました。



青森旅行を2泊3日で。

初日はよく一緒に行くおっさんと2人で、2日目からは宮城の巨匠を交えて楽しんできました。



この旅も例によってラーメン以外の要素を多々含んだものとなっています。

弘前駅で同行者と合流し、レンタサイクルを借りて、最初に向かったのはコチラのお店。







「中華そば　マル真」さんです。



弘前市内の人気店。

青森は2周目ではあるものの、かなり食べ残しが多いので店の候補は沢山。

選定はちょっと考えましたけど。





▼　醤油　細麺（650円）　▼





私が細麺を、同行者が太麺を注文。



スープは、青森県に多い、煮干しをメインとした味わいではなく、しっかりと豚や鶏などの動物系を軸に、煮干しやら昆布を合わせた構成です。

何かが強烈にアピールするタイプではありませんが、まとまりがあり、安心して頂けますね。









自家製の細麺はちりちりとしたタイプで、食感軽め。

同行者の食べていた太麺のほうが良いかな。



具ではメンマがちょっとしょっぱかったなぁ。





完食。



強く印象に残るラーメンではありませんが、地元にあったら重宝すること間違いなしです。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：青森県弘前市石渡4-16-1

最寄り駅：撫牛子駅から徒歩46分ほど

営業時間：11:00～16:00

定休日：不定休

電話番号：0172-34-4973



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