2016年10月25日 380杯目
【ラーメン 650円】
本当は ぜんや＠新座へ行ったのですが、水曜日が定休日かと思ったら、火曜日も定休日でした。 その後、志木の王蘭へ。 ゆかいな仲間より、最近２回ほど臨休で振られたと聞いておりましたが、やはりやっておりませんでした。 ちょっと心配ですね。 そこから、こちらへ。 2013年8月オープン、いまだにお店に看板はなく、何も文字がない白い暖簾のみ。 名前は決まっていないようでしたが、ネットを見ると、前原商店という名前も出てきます。 12時40分に入店、裸電球6個くらいの店内は薄暗いです。 先客なし。 メニューは、ラーメンとライス（おそらく無料） あと、テーブルには生卵が置いてあります。
ビジュアルを見ると少し変わりましたね。 チャーシューは、薄くなりましたが、ものすごい量。 煮込まれた感じ。 これで、650円で大丈夫？ その代わり？茹で卵が乗らなくなり、もやしが。 スープは少な目で、ラーメンと合え麺の中間といった感じ、スープは相変わらず濃いめで、魚介を感じます。 胡椒も効いている感じ。 背脂も浮いていますね。 ちょっと二郎ぽい。 麺は、平打ち太麺で、おそらく自家製。 最初味付けが濃いですが、もやしの影響で、後半はスープが薄まりますね。
CPがものすごくいいです。
埼玉県朝霞市東弁財3-3-14
まいうーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！
