麺’s きた森＠飯田橋

　2014年10月10日、「麺’s　きた森」に行ってきました。



仕事終了後、秋葉原駅で知人と待ち合わせをして、コチラのお店へ。







「麺’s　きた森」さんです。



OPENは2014年10月。

上旬、という情報だけでしたが、既に実食レポートが上がっていたので、OPENしたものと認識して、訪問です。



到着すると、すぐ後からいけ麺さんが。

ということで3人で頂くこととします。





▼　つけ麺（780円）　▼





非常にシンプルな見た目です。



中盛まで無料とのこと。

並盛の量を確認したところ200ｇだということなので、並盛でお願いしました。









早速、浸していただきます。



つけ汁は動物出汁をベースに野菜やニンニクなどによって、良い意味でかなり風変わりな味付けを施されています。

十分な旨味に軽い酸味が良い尖りとなって麺と絡みますね。

このつけ汁は特徴があって面白いです。



麺は麺箱から心の味食品のものかな。

ぎゅっと小麦が詰まったような味わいと、適度な食感が特徴的です。





▼　醤油ラーメン　あっさり煮干し（650円）　▼





同行者分。

あっさりと書いてありますが、かなりしっかりとした煮干感を味わうことが出来ます。

旨味も十分ですし、不足感はありませんね。

研ぎ澄まされた一杯という印象を抱きました。





完食。



なかなかに好印象です。

またお伺いしたいですね。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：東京都千代田区飯田橋2-7-4 大村ビル1F

最寄り駅：各線　飯田橋駅から徒歩5分ほど

営業時間：11:30～15:00／18:00～21:30（スープ切れ終了）

定休日：日曜日

電話番号：03 -3221-8788



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