2023.10.02 牛肉の時雨煮、やっぱり美味しい。

満を持して、牛肉のしぐれ煮を作った。

牛肉と、牛蒡と、舞茸が材料。

牛蒡は、しりしり器でおろした。

舞茸は、黒舞茸を使った。

（夕食）

牛肉時雨煮、おくらのおかか和え、自家製ハリハリ漬け、カボチャのポタージュ、

ご飯、ビール

時雨煮は、とても美味しいし、日持ちがするので、作っておくと楽だと思う。