実は、私の友人のKさんのことを、お話したくてたまらなかったの
ですが、このところチタンの小論文に、大変手間取り、日が経って、
今日になってしまいました。
Kさんは、私のネットショップ開店を記念して、昨年の7月の開店
初日にネット上で、二重マグカップを注文をしてくれました。
彼女のお宅はIH調理器なので、チタン鍋はあまりお薦めではないと
私が言っていたので、鍋は購入しませんでした。
そんな彼女と彼女のご主人は、二重マグカップだけを、この1年間
使っていたのですが、私が、この6月に「抜け毛が減ったシリーズ」
を、掲載したのを見て、ハッとして、自分もそうだと気付いたと
連絡があったことは、ここに書きました。
「2008.7.16 チタンのカップでも抜け毛が減った」
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その彼女が、今回、先月の開店1周年の日に、ネット上でチタン鍋と
チタンボールを購入してくれました。
もし、IH調理器では使い難い場合、チタン鍋もボールとして使えば
良いからと、思ったそうです。
ところが、彼女が調理してみると、IH調理器でも、チタン鍋は、
普通のお鍋と変らず調理出来て、とても使い易くて、美味しく料理
が出来るとのことです。（但し、オールメタル対応の機種の場合）
「使い難いかと思っていたので、びっくり！何の問題もないよ。」
とのことでした。
彼女のチタン鍋調理の感想です。（もちろん、IH調理器での）
◆初日に、「いか、海老、三度豆の炒めもの」…最高だった。
◆南京を炊いた…大成功。
◆もやし、キャベツ炒め…シャキシャキして美味しい。
◆焦げても、するりと取れる、こんな鍋始めて！
◆もやしとニラ炒め…最高。
◆野菜の色が良くなる…枝豆、オクラが各々少し古く色が悪くなっ
ていたが、チタン鍋で茹でると綺麗なグリーンになって、びっくり！
◆ゴーヤ炒め…苦味が取れて、とても美味しい。
◆糠漬け…早く漬かる。古漬けになってもシャキシャキ感が残り
美味しい。
そして、「〔チタンボール〕は優れものやね。とても使い易いわ。
気に入ったわ。それから、冷凍がすぐ解凍できるので、びっくり！」
と大変気に入って貰えました。
※
以前に、私はこのブログで、チタン鍋はIH調理器では、適している
とは言えないとお伝えしました。
「2007.10.17 IH調理器でのチタン鍋の実験結果＝適しているとは
言い難いです。（訂正！）」
しかし上記の通り、大丈夫！最適に使えますのでお知らせ致します。
（注）
なお、IH調理器でチタン鍋を使う場合、もちろん「オールメタル
対応のIH調理器」でないと使えませんので、ご注意下さい。
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