隠れ家 麺屋 名匠 麺天坊＠川越市 今朝は鶏白湯柳麺、トッピングは葱三昧で健康的・・か。

にほんブログ村今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします 

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん訪問隠れ家 麺屋 名匠 麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は　　　　　飲めます(#^.^#)

今朝も朝から会員さん向けにひっそりと営業してます名匠麺天坊さん訪問です。

またまた鶏白湯スープ摂りをした店主さん

今回は鶏のみのたんだくスープで頂きます

極太の材木メンマと三種の葱。

深谷葱の薬味仕立て・青葱・食感重視の白髪葱・菜の華。

そして謹製ばら干し海苔。岩海苔と違って風味と味は抜群

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

隠れ家麺屋 名匠 麺天坊＠川越市 （改）浅蜊そばは、春麗浅蜊姫の誘い（塩味）490円を堪能

にほんブログ村今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします 

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん訪問隠れ家 麺屋 名匠 麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は　　　　　飲めます(#^.^#)

今朝の一杯も隠れ家麺屋さん　名匠麺天坊さんで、春の限定麺を頂きました

隠れ家なので勿論外観は暈しての投稿・・礼儀です(^。^)y-.。o○

さて限定の浅蜊そばは2日続けてですか、前日の改良型、勿論浅蜊出汁の効いたスープです

トッピングが豪華です

浅蜊20粒に加えて白髪葱・菜の華・味玉・炙り叉焼

麺は中太麺、塩には珍しい

勿論大満足な一杯でした

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

隠れ家麺屋 名匠 麺天坊＠川越市 春の限定麺！浅蜊姫の潮そば490円を頂きました(#^.^#)

にほんブログ村今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします 

麺天坊鉄骨スープ、拘りの家庭料理のお店は気まぐれダイニング「鉄骨」です(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　　電話番号：非公開　　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）　　営業時間：不定　　定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は　　　　　飲めます(#^.^#)

春の限定麺が其処彼処で提供されている昨今

地元ふじみ野市の麺屋さんでも前日に頂いた、浅蜊そばが美味しかったので、隠れ家麺屋　名匠麺天坊さんでも提供との情報

早速伺ってきました

前日伺った麺屋さんでも沢山の浅蜊を使ってました

大凡15粒の美味しい浅蜊が乗ってましたが、こちらは大凡20粒の浅蜊が・・・若干小さい物も有りましたが海の香り満載

シンプルに白葱と大判の海苔のトッピング

無料のライスを頂きます

砂も噛む事無くしっかりとした砂抜き仕事

どうもご馳走様でした

勿論、又来ますね(^_-)-☆