麺家 ぶっきら坊＠ふじみ野市 緊急事態宣言前の連荘訪問のTake２＆今週のお弁当！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市にオープンした麺家ぶっきら坊さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0043　埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2　電話番号：049‐214-0537　席数：カウンター席7席

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00　定休日：木曜日　喫煙：不可（入口に灰皿設置）

駐車場：無　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩20分　麺tenしばふさんの跡地　2014年9月27日開店

中華そば750円・特製中華そば850円・魚介系豚骨850円・7あぶらそば魚介風750円　　オフィシャルサイト

緊急事態宣言前の連荘で伺ったTake２の蔵出し訪問、まさかこんな事態に成るとは予想もしませんでしたので

頃を観ての記事アップと思ってましたが・・・。

さて、お休みの土曜日訪問、残念ながら車訪問でしたので、おつまみ餃子も命の黄金水も儘ならないけど

先ずはボードのメニューを、冷し坦々つけ麺800円を麺少なめで頼みました

一味と笹切り葱、何時ものグループで見る麺の面持ち

つけ汁は真っ赤でも激辛好きには何ともない辛さで、出汁感もしっかり味わえる程度

麺は所謂まぜそば＆つけ麺様の極太の物ではなくデフォの汁麺と同じ物の様ですね

茹で加減ももっちり感を残す物で、そのスープの絡みも相性がいいですね

難なく完食(^。^)y-.。o○

そして、フェイスブックやインスタでは挙げていた今週のお弁当

手抜きの牛丼も柔らかく煮込んで評判も上々の物でした

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆

麺家 ぶっきら坊

埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2

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