なか卯 上福岡店＠ふじみ野市 成分献血前の朝食として、かき揚げ饂飩と唐揚げ！

2013年10月14日（月）体育の日　鉄道の日　6時51分～7時08分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日のB級グルメ店巡りは牛丼の「なか卯」さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐100　ココネ上福岡一番館

TEL：049‐256-4455　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分　　24時間営　　オフィシャルサイト

今日は祝日の為朝からしっかり食べようとなか卯さん訪問、近くの丸亀製麺さんが朝うどんの提供を辞めてしまったので、ドトールさんのサンドウィッチや

すき家さん、松屋さんやよい軒と24時間やってるお店が歩いて行ける処に在るのですが、もっと軽く食べられる饂飩が何気に良いかと思いまして・・

先客さんはこんな早い時間にも関わらず2組。それでも筆者定番の席は空いていたのでそちらに座る積り・・先ずはタッチ式の券売機の前に

冷やしの坦々うどんの提供の終了と言う貼り紙が有ります、その代わり店内の壁には暖かい坦々うどんの提供の告知有り

この記事のアップをする頃はこの熱々の坦々うどんの提供が始まっていますね、流石に上着を着なければ寒くなった今日この頃、冷やしも来年まで

お預けですね～（*^_^*）

何時もの年配のスタッフさん食券を捥ぎって、注文の品名を反芻します(^。^)y-.。o○　ですが於いて行ったのは冷たいお茶

前回は暖かいお茶だったので、今朝も暖かいお茶が良かったですね冷たいお茶は店内のセルフの所に有るので一杯目は熱いお茶が欲しい

こう言ったお店の利用客は比較的若い層が多いので、彼らには冷たい物の提供が喜ばれるのでしょうね

先客さんはいなくなった店内、静かな時間が流れて行きます(^。^)y-.。o○　先日行った成分献血はその前からインターバルが7カ月空いてしまったので

今回は2週間を過ぎた処、偶々祝日で暇だった物で朝の一番から行ってみたいと思います、それには少なくても2，3時間前に朝食をきちんと摂って

置かないと成りません

併せて頼んだ唐揚げの提供に3分ほど戴くと言うので、この手のお店としてはゆっくりした提供時間、勿論一緒の提供が良いですよねと聞くので

勿論それでお願いしました(^。^)y-.。o○　　若いスタッフさんでは気付かないような心配り。今は年配のサラリーマンもアルバイトでピザや宅配すし

の配達をしてるそうで、経営者もそれらの年配のスタッフさんの方が、心配りの在る営業ができると言う事も聞きました。

そうこうして内に注文のかき揚げうどん並　390円と唐揚げ3個　120円がお盆に乗って運ばれてきました(^。^)y-.。o○

唐揚げには和風ドレッシングの掛る千キャベツが少しばかり乗っていますね～（●＾o＾●）　

京風うどんの澄んだ汁は何気に嵌まります、唐揚げも和風の竜田揚げ風ですね、すき家を展開する（株）ゼンショーさんは、なか卯ではカレーもうどんも

和風＆京風の物を提供しています、すき家さんでも饂飩の提供をしてくれたら有難いのですが・・・。

当然使われる葱も関東風の白葱では無く青葱を使用（●＾o＾●）　昆布出汁の効いた見た目は薄そうだけれどしっかり出汁が効いています

黒々とした醤油のうどんは関西系の人達は最初はびっくりするらしいけど、関西風のうどんは今はこちらでも何処でも見られます

丸亀製麺さんの功績も多いのではなかろうかと(^_-)-☆

流石に揚げたての唐揚げは美味しいですね、それにゼンショーさんは玉子丼にも見られるように、しっかり拘りの鶏肉＆玉子を使ってるみたいで

ファストフードチェーン店としては中々侮れません(^。^)y-.。o○　

勿論、ラーメン屋さんではしっかり胡椒とラー油を振り掛け、街のお蕎麦屋さんではしっかり山葵と薬味をたっぷり入れる筆者

この手のうどんでは七味もたっぷり振り掛けます（●＾o＾●）　拘りの蕎麦屋さんではつけ汁に薬味を入れる事はしませんがね(^_-)-☆

青海苔を混ぜ込んだ蒲鉾も余り関東のお店ではお目に掛れません

私のブロ友さんでお弁当を作る料理上手なお友達も、関西の方では良く見る拘りのこう言った練り物、塩昆布と共々関西の風土を感じる一品ですね

マイ箸を持参しないと食べづらいと思っている、つるつるのうどん（●＾o＾●）

牛丼チェーン店で饂飩の提供をしてる処は無いので、重宝しますなか卯さん(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした又来ますね(^_-)-☆

　　　　　　　

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なか卯 上福岡店

埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐100 ココネ上福岡一番館

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