醤油らぁ麺＠麺天坊 小腹空いたので・・ちょこっとらぁ麺作ります(#^.^#)

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします　　

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　隠れ家・創作料理の麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　

オフィシャルサイト 近場なので今日は呑めます!(^^)!

息詰まるヤンキーズ戦、山本が二安打無失点で7回までいいピッチング

・・・がしかし、尽くいい場面で翔平さん凡退でした頼むぜ翔平

なので、ブランチのお時間ですなんでやねん

肩ロースの自家製チャーシュー最近は二枚乗せが多いせいか、今日も作らねば

小葱はこれが最後の収穫、といっても切った先から生えてくるので、次からは細葱を使用しましょう

テレビからは白熱した9回を０－０で迎えてます昨年までの天使さん達の試合とは全然違って面白い

スープはラードたっぷり使って丼ごと熱々

麺天坊丼の形状も若干深鉢タイプに近いので保温性も抜群

併せる麺は○さんの棒ラーメン、油のないノンコート系の麺なので、麺線も奇麗に整います

五木食品さんの麺も同じようなものを出してますが、そちらは色々なスープと併せて提供してますが

中々のお値段なので余り買う機会はありません

麺リフトで程よくスープを持ち上げてくれる優れ麺ですよね～これって

どうも御馳走さまでした(^_-)-☆