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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、2017年4月1日にオープンした
麺処 ろくめいさんです(^。^)y-.。o○
場所：〒362-0048 埼玉県上尾市川259‐2 電話番号：048‐717-3865 定休日：日曜日
営業時間：11：00～14：30 17：00～21：30 席数：カウンター席×8 4人掛けテーブル席×3
喫煙：禁煙 駐車場：無（近辺に大型商業施設等あり、序にお買い物を・・・）開店日：2017年4月1日
クセス：JR高崎線「上尾駅」市民体育館前バス停 オフィシャルサイト ツイッター
2020年1月10日（金曜日）18時23分訪問
。先客さん6名、後客さん2名の店内
活気が有りますね～
さて、前回訪問で味噌の提供も有りましたが、確か煮干しに流れた経緯も有り今回は限定の味噌ラーメン850円
券売機に向かい御目当ての限定のボタンをぽちっとな(笑)
食券を差し出す時に味玉の有無を若きスタッフさんに聞けば乗ってるとの事、別食券を買う事も無く鎮座
程無くしてカウンター高台から提供の丼は何時もながら綺麗な盛り付け
麺が横に綺麗に並んでますね～、レアの豚
と鶏
の叉焼は柔らかくて美味しい逸品
味玉の黄金色も良いですね
前回この提供の麺は太麺
と聞いたところ、何時もの細麺で提供してます
との店主さん
濃厚な面持ちのある味噌に果たして合うのかしらん・・・という危惧も一口頂いて何処かへ吹っ飛んで行きました
白味噌主体の味噌に仄かなマー油の香りが美味しい
細麺に絡んでするするっと咥内へと導かれます
相当此処の処味噌ラーメンを頂く機会が増えてますが、どちらも特徴的で美味しい物ばかり
どうも御馳走さまでした
また来ますね(^_-)-☆
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