麺処 福吉 極＠川越市

2012年4月5日（木）18：39分～20：59分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2席　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可

何時もの麺屋さん3月13日以来の訪問、一か月迄経っていませんでしたね(T_T)/~~~もう少し間が空いたと思ってました

今日は先日同僚から炊飯器を購入して、サイドメニュー何やら考えている様子だったので来ました

勿論、先ずはビールです何時物冷え冷えのグラスとスーパードライ。先客さんは居ず筆者が一番乗り

何時ものカウンターに座ります(*^_^*)

先ずはビールなのですが、夜だけ復活してますね～焼き餃子(^。^)y-.。o○

実は20：00を過ぎるとお客さん次から次に来て、直ぐに餃子は今日の分終了しちゃいました(T_T)/~~~数が少ない

との事ですが・・・。

そして復活した餃子は夜の限定で、昼間は炊飯器を購入したので今はライスのみの提供見たいですが・・・。

何れ葱丼とかチャーシュー丼の様なサイドメニューを開発する事でしょう(^。^)y-.。o○

待たれますね懐の深い店長の仕事（●＾o＾●）　

餃子やライスはさて置き、今日のお目当ては新作のメニューに有ります・・・が。

実は今日も飲みすぎまして、この春キャベツのワンタン麺(*_*;   ですが・・食べれませんでした

次回にリベンジします。。。ってか、飲み過ぎた筆者の至らない処です(T_T)/~~~

 

昨今の野菜の高騰と小麦の高騰とを併せて、今回の新作メニューは短期間の限定に成るようなので、メニューや

ＰＯＰでも写真は使って居ません、何故か？聞いたと処そのような店長の答えでした。

小麦が値上がりしてるので、何処の麺屋さんも値上げを考えていますね、先日行った田家さんもそんな事言ってましたね

先程、所謂翡翠麺の春のワンタン麺用の綺麗な丼を購入したので、日曜までには食べたいと思っていますので期待を

で、先ず目の前に置かれたおつまみは白菜漬け（*^_^*）七味をリクエストしたけど、一味しかないので其れを。

残念ながら市販の物の様なのですが、柚が効いていますね

其の気が有れば、筆者の両親が田舎で作っているので幾らでも冬は持ってくるよと安請け合い(*^_^*)

筆者も毎年漬けた物です、白菜漬けを。

で結果、今日のメインに成ってしまった焼き餃子の登場、何時ものメンマとチャーシュー葱も良いけど、温かいおつまみ

やっぱり良い物です(^。^)y-.。o○　

気が付けば20：30分を過ぎるとお客さんで一杯に成る店内を後にするのですが

今日は4本のビールと白菜漬けと餃子のレポ(^。^)y-.。o○麺屋さん巡りには何とも面映ゆい感じなので

昨年の夏に限定で作られた、店長のヒット作のコールドジャガーの写真を載せておきます

中々腕のある店長さんの名誉のために　　　　　

　　

  ジャガイモをメインで作った冷え冷えのつけ麺です

とても美味しいつけ麺でしたよ(^。^)y-.。o○

で、帰りしな裏のドトールに寄り、ザワークラウトお持ち帰り、何も食べてないので夜にお腹すいちゃいます

この時間は2名の男の子しか居ませんでしたね、持ち帰りのザワーもソーセージの下に成っていました

次回はちゃんと真面目に福吉・極で麺を食べます(*^_^*)

どうも御馳走様でした　勿論直ぐに伺いますから・・・極もドトールも(^。^)y-.。o○

　　　　

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