これは少し前に
会社の同僚5人分の麺を作った時の
味玉とチャーシューの仕込み画像です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/92/f604f40ef5faedadecac1af56b7c9911.jpg)
6分50秒で半熟に
仕上げました
この後たれに半日付けて 持って行きました
一家族10個で計50個です
今回は皮むきも一つの失敗も出さずに済みました
バラ肉が程良い大きさのものが
ある時は 作りたい欲望に駆られます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_shy.gif)
こんな感じがベスト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/d3/84fbf7741ed6545e94665f0ba5007ae6.jpg)
このくらいが
ロールにするのが丁度いいかも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/7e/11cbacac75773e36b17fc88a8eb945c5.jpg)
確かに最低このくらいの
チャーシューを作ると
良いスープがとれます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
会社の同僚5人分の麺を作った時の
味玉とチャーシューの仕込み画像です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/92/f604f40ef5faedadecac1af56b7c9911.jpg)
6分50秒で半熟に
仕上げました
この後たれに半日付けて 持って行きました
一家族10個で計50個です
今回は皮むきも一つの失敗も出さずに済みました
バラ肉が程良い大きさのものが
ある時は 作りたい欲望に駆られます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_shy.gif)
こんな感じがベスト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/d3/84fbf7741ed6545e94665f0ba5007ae6.jpg)
このくらいが
ロールにするのが丁度いいかも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/7e/11cbacac75773e36b17fc88a8eb945c5.jpg)
確かに最低このくらいの
チャーシューを作ると
良いスープがとれます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)