グリーンウッド在厩のキングオブハーツは、おもに周回コースで軽いキャンター２０００～２５００ｍ、坂路でハロン１６～１７秒ペースのキャンター１本を消化。先週末より、週２回の１５－１５を開始しています。
◇栗原担当のコメント
「先週の土曜日から１５－１５を開始し、きのう２本目を登坂。以前よりも走りに余裕がありますし、前向きさが心配される中、抑えきれないくらいの手応えであったことを考えれば、この馬なりに大人になりつつあるのかもしれません。今日来場した調教師によれば、『この調子で速めの本数をしっかりと重ねておいて欲しい』とのことでした」
-----
キングオブハーツもそろそろ帰厩を意識するタイミングになってきました。
今の感じなら、早ければ来週、遅くとも再来週にはトレセンに戻ってくるのではないでしょうか。
まあ、本馬の場合は、状態云々よりも（兄同様に）いつ目覚めるかがポイントですから。。
デビュー前の調教ではグレイルにヒケを取らない動きをしていましたし、実際、ステイフーリッシュを抑えて２番人気に推されたほどで、その才能、素質を実戦で開花させる事が出来ればすぐにでも…。
要するに芝とかダートとか、そういう条件に関わらず、走るときはいきなり走って勝っちゃうと思います。
栗原さんのコメントによれば、“目覚め”の兆候が見えてきた気もしますし、何とか上昇気流に乗って欲しいです！
＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。
◇栗原担当のコメント
「先週の土曜日から１５－１５を開始し、きのう２本目を登坂。以前よりも走りに余裕がありますし、前向きさが心配される中、抑えきれないくらいの手応えであったことを考えれば、この馬なりに大人になりつつあるのかもしれません。今日来場した調教師によれば、『この調子で速めの本数をしっかりと重ねておいて欲しい』とのことでした」
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キングオブハーツもそろそろ帰厩を意識するタイミングになってきました。
今の感じなら、早ければ来週、遅くとも再来週にはトレセンに戻ってくるのではないでしょうか。
まあ、本馬の場合は、状態云々よりも（兄同様に）いつ目覚めるかがポイントですから。。
デビュー前の調教ではグレイルにヒケを取らない動きをしていましたし、実際、ステイフーリッシュを抑えて２番人気に推されたほどで、その才能、素質を実戦で開花させる事が出来ればすぐにでも…。
要するに芝とかダートとか、そういう条件に関わらず、走るときはいきなり走って勝っちゃうと思います。
栗原さんのコメントによれば、“目覚め”の兆候が見えてきた気もしますし、何とか上昇気流に乗って欲しいです！
＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。
松風馬事センター在厩のレイナグラシアは、現在はロンジング１５分、角馬場でのダク１０００ｍ、ハッキング２０００ｍ、周回走路でハロン１９～２２秒ペースのキャンター１６００～３２００ｍを消化しています。
◇後藤場長のコメント
「今週末も焼烙治療を行う予定ですが、これはあくまでも念のため。骨瘤は落ち着いていますので、いつでもペースを上げられる状態にあると見ています。調教師によれば、『見栄えが良くなってきたことですし、このあとはトレセンの方で。来週もしくは再来週には入厩させたい』とのことでした。牧場ではメニューにロンジングを加えるなど、『ペースよりもトータルの量を積み上げて』送り出す方針です」
-----
脚元に関しては何とか我慢が利いているようで、休むことなくトレーニングをこなしてくれています。
「いつでもペースを上げられる状態にある」との表現は、骨瘤などが深刻な状態でなくなってきたことの現れでしょうし、予定通りにトレセンに入って、ここからもう一歩進む事が出来れば、念願のデビューが果たせるかもしれません。
本馬は間違いなくいい馬だと思っていますが、とにかく脚元の話が全て。。
引き続き、何とかデビューさえすれば、アッという間に勝ち上がる気がしています！
これまでは、万が一時間切れになったときにどうするか、未勝利戦終了後にも何らかの可能性を残す道はないものかとか、ついつい、そんなことまで考えていましたが、今回の近況で少し前向きな気分になれたかもしれません(^_^；
＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。
◇後藤場長のコメント
「今週末も焼烙治療を行う予定ですが、これはあくまでも念のため。骨瘤は落ち着いていますので、いつでもペースを上げられる状態にあると見ています。調教師によれば、『見栄えが良くなってきたことですし、このあとはトレセンの方で。来週もしくは再来週には入厩させたい』とのことでした。牧場ではメニューにロンジングを加えるなど、『ペースよりもトータルの量を積み上げて』送り出す方針です」
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脚元に関しては何とか我慢が利いているようで、休むことなくトレーニングをこなしてくれています。
「いつでもペースを上げられる状態にある」との表現は、骨瘤などが深刻な状態でなくなってきたことの現れでしょうし、予定通りにトレセンに入って、ここからもう一歩進む事が出来れば、念願のデビューが果たせるかもしれません。
本馬は間違いなくいい馬だと思っていますが、とにかく脚元の話が全て。。
引き続き、何とかデビューさえすれば、アッという間に勝ち上がる気がしています！
これまでは、万が一時間切れになったときにどうするか、未勝利戦終了後にも何らかの可能性を残す道はないものかとか、ついつい、そんなことまで考えていましたが、今回の近況で少し前向きな気分になれたかもしれません(^_^；
＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。
イクタトレーニングファーム在厩のディアローグは、現在はパドック放牧により様子を見ています。
◇生田場長のコメント
「（左前の球節周辺を）指で強く押すと幾らか反応を示す程度で、普段はもう痛みがないようですし、歩様に見せるようなこともありません。ひとまずは放牧のみで負荷を軽減して回復を促進。週末にまた獣医師のチェックを受ける予定ですので、その際の状況に応じて、適したケアと対応を進めていければと思います」
-----
トレセンからイクタトレーニングファームに出てしまったのは残念ですが、捻挫はクセになるのが一番嫌ですし、しっかり治して再始動するのが最善策なのは間違いないでしょう。
その意味では、すでに普段は痛みも無く、それほど大ごとにならずに済んだのは何よりです。
ただ、どうせ捻挫をするにしても、ゲート試験には受かっておきたかった気もしますねぇ(^_^；
本馬はひとつ勝つことを心配するような馬ではないでしょうが、まだトレセンでの本格調教をこなしたわけでもないですし、未知数な部分が大きいのは事実ですから、出来るだけ時間は効率よく使いたいところ。
今焦っても良いことは無い、とは思いますが、出来れば４月の内には実戦を経験させたいですし。。
実戦で初めて見えてくるものもあるでしょうから、そうですねぇ、万が一４月に間に合わないとしても、遅くとも５月前半にはデビューをして欲しいと思いますm(_ _)m
＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。
◇生田場長のコメント
「（左前の球節周辺を）指で強く押すと幾らか反応を示す程度で、普段はもう痛みがないようですし、歩様に見せるようなこともありません。ひとまずは放牧のみで負荷を軽減して回復を促進。週末にまた獣医師のチェックを受ける予定ですので、その際の状況に応じて、適したケアと対応を進めていければと思います」
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トレセンからイクタトレーニングファームに出てしまったのは残念ですが、捻挫はクセになるのが一番嫌ですし、しっかり治して再始動するのが最善策なのは間違いないでしょう。
その意味では、すでに普段は痛みも無く、それほど大ごとにならずに済んだのは何よりです。
ただ、どうせ捻挫をするにしても、ゲート試験には受かっておきたかった気もしますねぇ(^_^；
本馬はひとつ勝つことを心配するような馬ではないでしょうが、まだトレセンでの本格調教をこなしたわけでもないですし、未知数な部分が大きいのは事実ですから、出来るだけ時間は効率よく使いたいところ。
今焦っても良いことは無い、とは思いますが、出来れば４月の内には実戦を経験させたいですし。。
実戦で初めて見えてくるものもあるでしょうから、そうですねぇ、万が一４月に間に合わないとしても、遅くとも５月前半にはデビューをして欲しいと思いますm(_ _)m
＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。
吉澤ステーブルＷＥＳＴ在厩のディメンシオンは、引き続き坂路でハロン１７～１８秒ペースのキャンター１本を消化しています。
◇武井担当のコメント
「結局ハロン１５秒は控え、精神面を重視して、ゆっくりと走らせることに注力。その分、馬の気持ちやテンションはほどほどの状態を維持できています。もっと毛づやを良くしたい。もっとお尻などに筋肉をつけていきたい…。まだこちらでやれることは沢山ありそうです。じっくりと体重を乗せてから攻めていかないとなかなか身になりませんので、精神的にも馬体的にもゆとりのある状態にしてからピッチを上げ、ピカピカの馬体で送り出してあげたいと考えます」
-----
先週の近況でテンションの高さが指摘され、少し心配をしていましたが…。
結局、１５－１５を取り入ることは先延ばしにして、気持ちを落ち着かせることを優先したようです。
テンションの高さが、『早く思い切り走りたい』、という前向きさの現れだけならいいのですが、気持ちの部分はこじれると厄介ですし、（特に牝馬は難しいので）大事に気を遣って進めていくのは致し方ないでしょう。
となると、やはり復帰戦が３月にあるかどうかは微妙ですね。
ディメンシオンへの期待は相変わらず大きいだけに、休み明けでもおかしな競馬をして欲しくないのは当然ですし、出来れば心身にダメージが少なく、気持ちよく走れる状態でレースに出て欲しいですから。。
まあ、現実には、４月の阪神開催と思っておくのがイイんでしょうね。
＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。
◇武井担当のコメント
「結局ハロン１５秒は控え、精神面を重視して、ゆっくりと走らせることに注力。その分、馬の気持ちやテンションはほどほどの状態を維持できています。もっと毛づやを良くしたい。もっとお尻などに筋肉をつけていきたい…。まだこちらでやれることは沢山ありそうです。じっくりと体重を乗せてから攻めていかないとなかなか身になりませんので、精神的にも馬体的にもゆとりのある状態にしてからピッチを上げ、ピカピカの馬体で送り出してあげたいと考えます」
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先週の近況でテンションの高さが指摘され、少し心配をしていましたが…。
結局、１５－１５を取り入ることは先延ばしにして、気持ちを落ち着かせることを優先したようです。
テンションの高さが、『早く思い切り走りたい』、という前向きさの現れだけならいいのですが、気持ちの部分はこじれると厄介ですし、（特に牝馬は難しいので）大事に気を遣って進めていくのは致し方ないでしょう。
となると、やはり復帰戦が３月にあるかどうかは微妙ですね。
ディメンシオンへの期待は相変わらず大きいだけに、休み明けでもおかしな競馬をして欲しくないのは当然ですし、出来れば心身にダメージが少なく、気持ちよく走れる状態でレースに出て欲しいですから。。
まあ、現実には、４月の阪神開催と思っておくのがイイんでしょうね。
＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。
吉澤ステーブルＷＥＳＴ在厩のエンパイアブルーは、おもに坂路でハロン２０～２５秒ペースのキャンター１本を消化しています。
◇武井担当のコメント
「燕麦は食べてくれるものの、配合飼料があまり得意ではない様子。まだ飼葉を残すことが多く、馬体重も４６２ｋｇからなかなか回復しない状況が続きます。レース後はお尻などの肉が落ち、疲れてこちらにやってくるのはいつものことですが、今回はその戻りがスローのようでして…。馬房内でもイライラするなど今は状態がひと息。軽く動かしながらの良化待ちとなっています」
-----
ここまで馬体の回復が思うように進んでいませんでしたが、まだいつもの元気を取り戻してくれないようです。
先日の広尾ＴＣイベントでは、林新調教師がレフィナーダ'16について、「母、そして姉に似ているイメージがある」と仰っていましたが、高い能力と繊細さを併せ持っているのがこの系統の特徴でもあり…。
エンパイアブルーは特に高い素質、能力を持っている分、繊細さも格別と思うしかないですね。
まあ、フレッシュな状態で競馬をさせてあげれば、１０００万条件であっても結果はおのずとついてくるでしょう。
本当は一度でいいので芝でのスピード勝負を見たいですが、それはなかなか難しいっすよね(^_^；
＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。
◇武井担当のコメント
「燕麦は食べてくれるものの、配合飼料があまり得意ではない様子。まだ飼葉を残すことが多く、馬体重も４６２ｋｇからなかなか回復しない状況が続きます。レース後はお尻などの肉が落ち、疲れてこちらにやってくるのはいつものことですが、今回はその戻りがスローのようでして…。馬房内でもイライラするなど今は状態がひと息。軽く動かしながらの良化待ちとなっています」
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ここまで馬体の回復が思うように進んでいませんでしたが、まだいつもの元気を取り戻してくれないようです。
先日の広尾ＴＣイベントでは、林新調教師がレフィナーダ'16について、「母、そして姉に似ているイメージがある」と仰っていましたが、高い能力と繊細さを併せ持っているのがこの系統の特徴でもあり…。
エンパイアブルーは特に高い素質、能力を持っている分、繊細さも格別と思うしかないですね。
まあ、フレッシュな状態で競馬をさせてあげれば、１０００万条件であっても結果はおのずとついてくるでしょう。
本当は一度でいいので芝でのスピード勝負を見たいですが、それはなかなか難しいっすよね(^_^；
＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。
島上牧場在厩のマカハは、引き続きウォーキングマシン９０分により管理されています。
◇幣旗マネージャーのコメント
「本馬の場合、四肢のうち最も注意が必要なのは左前ですが、それに関しては、いわゆる勤続疲労レベル。レース後の一般的な疲れに留まっていると見てよいでしょう。ただし、この年齢ともなりますと、人間同様、回復のスピードが遅くなることはあっても、早まることはないですからね。若い時分に比べて筋肉疲労だけでなく、内臓面に溜まった疲れの回復などにも少し時間を要しているのかもしれません」
-----
続けて慣れない障害レースを走った疲れから、少しずつ回復はしているようです。
まあ、若い頃より回復スピードが遅くなるのは仕方がないでしょうし、特に大きな問題を抱えているわけではないですから、来週後半ぐらいからは、何とかトレーニングが再開できるのではないでしょうか。
年齢的な衰えは必ずくるものですが、要するにそれは程度問題なわけでして…
次走に向けた準備をしっかりやって、また、競馬場で元気な姿を見せてもらえればと思いますm(_ _)m
＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。
◇幣旗マネージャーのコメント
「本馬の場合、四肢のうち最も注意が必要なのは左前ですが、それに関しては、いわゆる勤続疲労レベル。レース後の一般的な疲れに留まっていると見てよいでしょう。ただし、この年齢ともなりますと、人間同様、回復のスピードが遅くなることはあっても、早まることはないですからね。若い時分に比べて筋肉疲労だけでなく、内臓面に溜まった疲れの回復などにも少し時間を要しているのかもしれません」
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続けて慣れない障害レースを走った疲れから、少しずつ回復はしているようです。
まあ、若い頃より回復スピードが遅くなるのは仕方がないでしょうし、特に大きな問題を抱えているわけではないですから、来週後半ぐらいからは、何とかトレーニングが再開できるのではないでしょうか。
年齢的な衰えは必ずくるものですが、要するにそれは程度問題なわけでして…
次走に向けた準備をしっかりやって、また、競馬場で元気な姿を見せてもらえればと思いますm(_ _)m
＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。
２０１５年産募集馬北海道調教見学ツアー・概要発表予告されていた、『２０１５年産募集馬北海道調教見学ツアー』の概要が明らかになりました。現時点での内容は以下の通りとなっています。■実施概要■【日程】 [本ツアー]201......
どうやらちょうど１年前に、こんな記事を書いていました。
昨年はこの時季に４月の調教見学会企画がアナウンスされていたんですね。
２０１６年産は２０１５年産以上に育成場が分散しているので、なかなかコンパクトな会にするのは難しそうですが、２０１６年産馬で満口になっているのはサンデーローザ'16だけですし、やって損はない企画ではないかと。。
まあ、私の場合は、『北海道に行く理由が欲しい』、という気持ちもあるのですが(^^ゞ
やればやったでクラブの方にはご苦労を掛けてしまうのですが、北海道で馬を見るって、楽しいからなぁ(^^)
＊広尾ＴＣのご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。
先日のことですが、病気ではない（多分）のに、調子が悪くて元気がない、ダルい、という事がありました。
どうにもダルくて元気がないとき、無理して飲んだら元気になった、という話は良く聞きますが…
いやいや、それって大体は気のせい、勘違い。 当たり前ですよね(^_^；
どうにも疲れて元気がないときには、さっさと家に帰って早く寝るに限ります！
という事で、『早く帰って寝よう！』、と心に決めたのですが、ご飯ぐらいはどこかで食べなければいけません。
（外で食べるか家で食べるかの違いはありますけど…）
そしてそんな時、こっちの体調など全く気にせず、今日はどこ行きますか？的なフリをしてくる後輩がいて、結果的に、『んじゃ、飯だけ食べてさっさと帰る作戦しかないか』と、そんな経緯で行くことになった餃子屋さんを紹介します。
お店の名前は、肉汁餃子製作所 ダンダン酒場。
メインはもちろん名前の通り、肉汁系餃子なのでしょうが、『餃子とビールは文化です』、というキャッチコピーが店前に出ているし、要するに、ライト感覚で楽しめる餃子居酒屋と思えば間違いないでしょう。
以前紹介をした渋谷餃子のように、食事も飲みもグループでもお一人様でも、誰でも使える餃子チェーンですかね。
そしてこのお店、席についてからおもむろにメニューを見ようとすると、いきなり可愛らしいスタッフさんがやって来て、「焼き餃子は何枚お持ちしますか？」とストレートに質問してきます。
「あれ？すぐに頼まなきゃいけないの？？」と聞くと、「はい、少し時間が掛かりますので…」とのこと。
いやいやそうですか。 まあ、どうせ餃子を食べに来たわけですし、最初から頼むつもりだったんですよ、もちろん！
そんなこんなで餃子はとりあえず２枚を発注（二人なので、一人１枚ずつ）。 可愛らしいだけでなく、一生懸命やっている雰囲気が伝わってくると、ついつい、受け入れちゃうんですよね、“我々はあなたの言いなりです”状態を。
スタッフさん、いい歳をした大人を手のひらで転がせて、喜んでくれたもんなぁ。。（これも多分）
ちなみにこの日は本当に体調が悪かったので、最初からスッキリ爽やか角ハイボールを飲みました。
餃子が焼けるまでの間、比較的早くできるメニューから、自家製メンマと、
ピリ辛肉味噌もやし、
そして葱レバーを頼みました。
葱が邪魔で見えないので、レバーのアップ！
肉味噌もやしはシャキッとしたもやしの食感が活きていて、それほどピリ辛でないところ以外は想像通りの美味しさ。
辛味を求めた人には物足りないかもしれませんが、味の濃さも丁度良くて、なかなか便利なおつまみだったと思います。
葱レバーはレバーのトロッとした火の入り方が素晴らしく、レバー好きのハートを鷲掴みにしてきます。
難点があるとしたら自家製メンマなのですが、これはですね、結構歯ごたえがある上に量が多い。。
これだけの量を食べようと思ったら、餃子を一枚減らさなければいけないレベルです(^◇^;)
そんなこんなで待っていると、いよいよお目当ての餃子が登場します。
見た目は非常にいい感じですね。
こんがり焼けた餃子の皮、体調が悪いのに食欲がそそられます(^^ゞ
実際に食べてみると、皮はしっかりモッチリタイプ… なのですが、焼き目がカリッとするほど強めに入っているので、香ばしく色づいている部分は揚げ餃子の食感に似ているんです。
これはこれで私は美味しいと思いましたが、もしかしたら好みは分かれるところかもしれません。
餡はお肉中心の実力派で、“肉汁”を強調するだけあって、なかなかジューシーな仕上がりになっています。
比較的サッパリ目ながら、味もしっかりついているので、何もつけずに食べても全然ＯＫ。（そう言えばスタッフさんが、「最初は何もつけずに試してみてください」と、説明してくれました）
私は例によってお酢だけで食べてみましたが、この餃子には“お酢だけ”が一番合うかもしれません。
はい、体調不良にも拘らず、とても美味しく頂きました(^^)
餃子のあとに、もう一品だけ何か食べようとの話になり、
ボリュームがありそうな油淋鶏風の揚げ鶏をお願いしました。
これはどうですかねぇ…
正直なところ、素揚げに近い鶏が固くなってしまっていて、味の決め手のポン酢が効いていなかったので…
鶏肉は好きなので最後まで食べましたが、餃子のオススメ度からすると、もうちょっと頑張って欲しいかもです(^^ゞ
全体的な感想として、こちらのお店は餃子以外の料理も豊富なので、居酒屋として使っても割りと楽しい気がします。
ただ、その豊富なメニューのレベルにバラつきがあるようにも感じたので、“誰にでもオススメできる店”かどうかは微妙ですかね。 もう少し調査をして、使い方とセットで紹介する方が安心かもしれません。
（今日紹介した以外で気になったのは、麻婆豆腐とか炙りチャーシュウとか…）
さて、体調悪いとか言って、結構普通に食べてるじゃん！と思った方、いや、実はその通りなんです。
その通りなのですが、多少気分が悪くても食欲がなくならなないのはおそらくイイ事でして、そのお陰で、一晩寝ただけで大概の病気が治ってしまう… とも考えられるわけですから。。
実際、ダンダン酒場さんに寄ったおかげで、次の日は朝から全開で（いや、普通ぐらいに？）仕事が出来ました！
肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 池袋店
豊島区池袋2-19-1
050-5589-8259
どうにもダルくて元気がないとき、無理して飲んだら元気になった、という話は良く聞きますが…
いやいや、それって大体は気のせい、勘違い。 当たり前ですよね(^_^；
どうにも疲れて元気がないときには、さっさと家に帰って早く寝るに限ります！
という事で、『早く帰って寝よう！』、と心に決めたのですが、ご飯ぐらいはどこかで食べなければいけません。
（外で食べるか家で食べるかの違いはありますけど…）
そしてそんな時、こっちの体調など全く気にせず、今日はどこ行きますか？的なフリをしてくる後輩がいて、結果的に、『んじゃ、飯だけ食べてさっさと帰る作戦しかないか』と、そんな経緯で行くことになった餃子屋さんを紹介します。
お店の名前は、肉汁餃子製作所 ダンダン酒場。
メインはもちろん名前の通り、肉汁系餃子なのでしょうが、『餃子とビールは文化です』、というキャッチコピーが店前に出ているし、要するに、ライト感覚で楽しめる餃子居酒屋と思えば間違いないでしょう。
以前紹介をした渋谷餃子のように、食事も飲みもグループでもお一人様でも、誰でも使える餃子チェーンですかね。
そしてこのお店、席についてからおもむろにメニューを見ようとすると、いきなり可愛らしいスタッフさんがやって来て、「焼き餃子は何枚お持ちしますか？」とストレートに質問してきます。
「あれ？すぐに頼まなきゃいけないの？？」と聞くと、「はい、少し時間が掛かりますので…」とのこと。
いやいやそうですか。 まあ、どうせ餃子を食べに来たわけですし、最初から頼むつもりだったんですよ、もちろん！
そんなこんなで餃子はとりあえず２枚を発注（二人なので、一人１枚ずつ）。 可愛らしいだけでなく、一生懸命やっている雰囲気が伝わってくると、ついつい、受け入れちゃうんですよね、“我々はあなたの言いなりです”状態を。
スタッフさん、いい歳をした大人を手のひらで転がせて、喜んでくれたもんなぁ。。（これも多分）
ちなみにこの日は本当に体調が悪かったので、最初からスッキリ爽やか角ハイボールを飲みました。
餃子が焼けるまでの間、比較的早くできるメニューから、自家製メンマと、
ピリ辛肉味噌もやし、
そして葱レバーを頼みました。
葱が邪魔で見えないので、レバーのアップ！
肉味噌もやしはシャキッとしたもやしの食感が活きていて、それほどピリ辛でないところ以外は想像通りの美味しさ。
辛味を求めた人には物足りないかもしれませんが、味の濃さも丁度良くて、なかなか便利なおつまみだったと思います。
葱レバーはレバーのトロッとした火の入り方が素晴らしく、レバー好きのハートを鷲掴みにしてきます。
難点があるとしたら自家製メンマなのですが、これはですね、結構歯ごたえがある上に量が多い。。
これだけの量を食べようと思ったら、餃子を一枚減らさなければいけないレベルです(^◇^;)
そんなこんなで待っていると、いよいよお目当ての餃子が登場します。
見た目は非常にいい感じですね。
こんがり焼けた餃子の皮、体調が悪いのに食欲がそそられます(^^ゞ
実際に食べてみると、皮はしっかりモッチリタイプ… なのですが、焼き目がカリッとするほど強めに入っているので、香ばしく色づいている部分は揚げ餃子の食感に似ているんです。
これはこれで私は美味しいと思いましたが、もしかしたら好みは分かれるところかもしれません。
餡はお肉中心の実力派で、“肉汁”を強調するだけあって、なかなかジューシーな仕上がりになっています。
比較的サッパリ目ながら、味もしっかりついているので、何もつけずに食べても全然ＯＫ。（そう言えばスタッフさんが、「最初は何もつけずに試してみてください」と、説明してくれました）
私は例によってお酢だけで食べてみましたが、この餃子には“お酢だけ”が一番合うかもしれません。
はい、体調不良にも拘らず、とても美味しく頂きました(^^)
餃子のあとに、もう一品だけ何か食べようとの話になり、
ボリュームがありそうな油淋鶏風の揚げ鶏をお願いしました。
これはどうですかねぇ…
正直なところ、素揚げに近い鶏が固くなってしまっていて、味の決め手のポン酢が効いていなかったので…
鶏肉は好きなので最後まで食べましたが、餃子のオススメ度からすると、もうちょっと頑張って欲しいかもです(^^ゞ
全体的な感想として、こちらのお店は餃子以外の料理も豊富なので、居酒屋として使っても割りと楽しい気がします。
ただ、その豊富なメニューのレベルにバラつきがあるようにも感じたので、“誰にでもオススメできる店”かどうかは微妙ですかね。 もう少し調査をして、使い方とセットで紹介する方が安心かもしれません。
（今日紹介した以外で気になったのは、麻婆豆腐とか炙りチャーシュウとか…）
さて、体調悪いとか言って、結構普通に食べてるじゃん！と思った方、いや、実はその通りなんです。
その通りなのですが、多少気分が悪くても食欲がなくならなないのはおそらくイイ事でして、そのお陰で、一晩寝ただけで大概の病気が治ってしまう… とも考えられるわけですから。。
実際、ダンダン酒場さんに寄ったおかげで、次の日は朝から全開で（いや、普通ぐらいに？）仕事が出来ました！
肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 池袋店
豊島区池袋2-19-1
050-5589-8259
１８日に、『広尾っ仔会2018 in Feb』に参加をしてきました。
当日の夜、かなり酔っ払った状態で一度記事をアップしたのですが、改めて、会に参加をした一会員の感想という形で報告をします… と思ったのですが、よく考えると、印象に残っていることって、実は林新調教師のお人柄についてが一番なんですよね。
これは私以外の（イベントに参加された）皆さんも感じたのではと思いますが、気さくで人当たりが良くて、『ああ、この方はきっと人から嫌われることがない、敵が少ない方だろうなぁ』という印象を持ちました。
職人気質の先生にありがちな、気難しさ、取っ付きにくさが全くないですし、我々のような素人にも出来るだけわかりやすく、しかもあまり包み隠さずにいろいろな事をお話しして頂いたと思います。
まあ、ＪＲＡ的には、『開業前の調教師がいろいろな情報を外に出す事は、必ずしも好ましくはない』、みたいな雰囲気もあるようなので、そこは周りが気を使わなければいけないんでしょう(^_^；
その前提で、林先生から聞いた、クレッシェンドラヴ潮来特別出走については、
「二ノ宮厩舎は２／２８で解散しますが、３／３のレースまでは二ノ宮厩舎の仕事だと思ってください。 二ノ宮厩舎でしっかり準備をしてもらうので、自分の仕事は出馬投票をする程度かなぁ。 引き継ぎなども問題なく進めますが、実質的に林厩舎のクレッシェンドラヴになるのは潮来特別のあとからですので、３／３のレースまでに方針や今までの流れが変わることはありません」、と仰っていました。
要するに、前走後のレース選択から仕上げまで、抜かりなく進められているのでご安心を！という事ですね(^^)
とにかく、レフィナーダ'16もクレッシェンドラヴも、３月以降は林先生にお願いすることになります。
レフィナーダ'16については、血統、馬の姿かたち、素質を高く評価されているだけでなく、母レフィナーダを牧場時代に見ておられた経験談なども披露して頂き、強い思いと愛情をもって管理して頂けると感じました。
また、クレッシェンドラヴについても、厩舎の看板馬として大切に管理して頂けるのは間違いないと思います。
だいぶ真面目な話もして頂いて、私自身は林先生は信頼できる方だと感じていますが、そうは言ってもいろいろ心配するのは致し方ない面もありますから、そこは林先生にこれから実績で示してもらうことになります。
何年か後に、あのとき林厩舎にお世話になってよかった、と思えるようになっていたいですね(^^)
ちなみに二ノ宮厩舎から林厩舎に参加されるのは、（佐々木助手さんではないですが）これまで近況にも登場頂いている信頼できる方のようです。（これは林先生ではなく、クラブの方の独り言を聞いたのですが(^^ゞ）
とにかくですね、イベントに参加をして、本当に良かったです(^^)
これまた想像なのですが、これからも、何かのイベントの時には林先生はいろいろ協力してくれそうな気がします。
チャンスがあれば、是非一度、直接会話をしてみる事をお勧めします！
あ、この写真は林先生と何の関係もないですが、当日家に帰る時、途中のコンビニで買ったカップ麺です。
有名な『どみそ』の味噌ラーメン。 ホンモノと比べては可哀相ですが、よくここまで再現できるものです(^^)
当日の夜、かなり酔っ払った状態で一度記事をアップしたのですが、改めて、会に参加をした一会員の感想という形で報告をします… と思ったのですが、よく考えると、印象に残っていることって、実は林新調教師のお人柄についてが一番なんですよね。
これは私以外の（イベントに参加された）皆さんも感じたのではと思いますが、気さくで人当たりが良くて、『ああ、この方はきっと人から嫌われることがない、敵が少ない方だろうなぁ』という印象を持ちました。
職人気質の先生にありがちな、気難しさ、取っ付きにくさが全くないですし、我々のような素人にも出来るだけわかりやすく、しかもあまり包み隠さずにいろいろな事をお話しして頂いたと思います。
まあ、ＪＲＡ的には、『開業前の調教師がいろいろな情報を外に出す事は、必ずしも好ましくはない』、みたいな雰囲気もあるようなので、そこは周りが気を使わなければいけないんでしょう(^_^；
その前提で、林先生から聞いた、クレッシェンドラヴ潮来特別出走については、
「二ノ宮厩舎は２／２８で解散しますが、３／３のレースまでは二ノ宮厩舎の仕事だと思ってください。 二ノ宮厩舎でしっかり準備をしてもらうので、自分の仕事は出馬投票をする程度かなぁ。 引き継ぎなども問題なく進めますが、実質的に林厩舎のクレッシェンドラヴになるのは潮来特別のあとからですので、３／３のレースまでに方針や今までの流れが変わることはありません」、と仰っていました。
要するに、前走後のレース選択から仕上げまで、抜かりなく進められているのでご安心を！という事ですね(^^)
とにかく、レフィナーダ'16もクレッシェンドラヴも、３月以降は林先生にお願いすることになります。
レフィナーダ'16については、血統、馬の姿かたち、素質を高く評価されているだけでなく、母レフィナーダを牧場時代に見ておられた経験談なども披露して頂き、強い思いと愛情をもって管理して頂けると感じました。
また、クレッシェンドラヴについても、厩舎の看板馬として大切に管理して頂けるのは間違いないと思います。
だいぶ真面目な話もして頂いて、私自身は林先生は信頼できる方だと感じていますが、そうは言ってもいろいろ心配するのは致し方ない面もありますから、そこは林先生にこれから実績で示してもらうことになります。
何年か後に、あのとき林厩舎にお世話になってよかった、と思えるようになっていたいですね(^^)
ちなみに二ノ宮厩舎から林厩舎に参加されるのは、（佐々木助手さんではないですが）これまで近況にも登場頂いている信頼できる方のようです。（これは林先生ではなく、クラブの方の独り言を聞いたのですが(^^ゞ）
とにかくですね、イベントに参加をして、本当に良かったです(^^)
これまた想像なのですが、これからも、何かのイベントの時には林先生はいろいろ協力してくれそうな気がします。
チャンスがあれば、是非一度、直接会話をしてみる事をお勧めします！
あ、この写真は林先生と何の関係もないですが、当日家に帰る時、途中のコンビニで買ったカップ麺です。
有名な『どみそ』の味噌ラーメン。 ホンモノと比べては可哀相ですが、よくここまで再現できるものです(^^)
今週末はシーザライトが出走を予定しています。
レースは２５日の牝馬限定、ダート１８００ｍ戦です。
前走ではダート１６００ｍ戦で、直線だけの競馬で６着まで追い込みましたが、あの時は不良馬場の東京コース。 コーナー４つの中山１８００ｍとは全く違う形態ですし、あまり参考にはならないかも。。
ただ、あの直線で井上騎手が目一杯追ってくれたことで、多少なりとも馬が目覚めてくれたとしたら、コース形態や馬場状態とは別の要因で、さらなる前進があっても不思議はないと思います。
それから、なかなか次走が決まらなかったビジューブランシュは、２／２７川崎の交流競走、フェブラリースター賞（ダ１６００ｍ）が第一目標ということになりました。
ただし、交流競走は非選出の可能性もありますので、その場合は何処に向かうのか…
おそらくは同週の中山だと思うのですが、出来れば伊藤先生の目論み通り、川崎出走が決まって欲しいと思います。
その他では、３／３の潮来特別目標のクレッシェンドラヴが一週前追い切りを消化しますが、こちらは間違いなくいい動きをしてくれるはずで、仕上がりについては全く心配をしていません。
昨夜、林先生が仰っていましたが、「３／１開業の厩舎が３／３までに何かをできるはずもなく、変えるつもりもない。潮来特別はクレッシェンドラヴの二ノ宮厩舎ラストラン！」とのこと。 つまり、仕上げも何も、全て二ノ宮厩舎でやるって事ですからね。
馬房が替わるとか、言いだしたらキリがありませんが、まあ、心配ないと思います(^^)
それよりも、段々と注目度が高まっているのが、３／１０からの中京開催に向かうドゥオーモの追い切りです。
こちらは２／１５の栗東坂路 55.1-12.9秒 に続いて１８日には栗東坂路 55.3-12.8秒 を消化していて、ひょっとすると今週あたりからコース追いを取り入れてくる可能性もありそうです。
長いブランク後の仕上げをどう組み立てていくのか、野中先生の選択がとても重要になってきますm(_ _)m
それから、昨日参加をした『広尾っ仔会2018 in Feb』に関して。
結論を言いますと、無事に林先生にも参加をして頂いて、非常に楽しい会になりました。
たくさんお酒を飲んだ関係上、記憶があやふやだったりもするのですが、ブログに書いて問題ない部分については、また明日にでもイベント参加の感想としてお伝えできればと思います。
（昨夜、一瞬アップした記事があるのですが、それも含めてもう一度見直しします(^_^；)m(_ _)m）
レースは２５日の牝馬限定、ダート１８００ｍ戦です。
前走ではダート１６００ｍ戦で、直線だけの競馬で６着まで追い込みましたが、あの時は不良馬場の東京コース。 コーナー４つの中山１８００ｍとは全く違う形態ですし、あまり参考にはならないかも。。
ただ、あの直線で井上騎手が目一杯追ってくれたことで、多少なりとも馬が目覚めてくれたとしたら、コース形態や馬場状態とは別の要因で、さらなる前進があっても不思議はないと思います。
それから、なかなか次走が決まらなかったビジューブランシュは、２／２７川崎の交流競走、フェブラリースター賞（ダ１６００ｍ）が第一目標ということになりました。
ただし、交流競走は非選出の可能性もありますので、その場合は何処に向かうのか…
おそらくは同週の中山だと思うのですが、出来れば伊藤先生の目論み通り、川崎出走が決まって欲しいと思います。
その他では、３／３の潮来特別目標のクレッシェンドラヴが一週前追い切りを消化しますが、こちらは間違いなくいい動きをしてくれるはずで、仕上がりについては全く心配をしていません。
昨夜、林先生が仰っていましたが、「３／１開業の厩舎が３／３までに何かをできるはずもなく、変えるつもりもない。潮来特別はクレッシェンドラヴの二ノ宮厩舎ラストラン！」とのこと。 つまり、仕上げも何も、全て二ノ宮厩舎でやるって事ですからね。
馬房が替わるとか、言いだしたらキリがありませんが、まあ、心配ないと思います(^^)
それよりも、段々と注目度が高まっているのが、３／１０からの中京開催に向かうドゥオーモの追い切りです。
こちらは２／１５の栗東坂路 55.1-12.9秒 に続いて１８日には栗東坂路 55.3-12.8秒 を消化していて、ひょっとすると今週あたりからコース追いを取り入れてくる可能性もありそうです。
長いブランク後の仕上げをどう組み立てていくのか、野中先生の選択がとても重要になってきますm(_ _)m
それから、昨日参加をした『広尾っ仔会2018 in Feb』に関して。
結論を言いますと、無事に林先生にも参加をして頂いて、非常に楽しい会になりました。
たくさんお酒を飲んだ関係上、記憶があやふやだったりもするのですが、ブログに書いて問題ない部分については、また明日にでもイベント参加の感想としてお伝えできればと思います。
（昨夜、一瞬アップした記事があるのですが、それも含めてもう一度見直しします(^_^；)m(_ _)m）
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