ごぼうチップス

この頃のはまりもの。

最初はお菓子
コストコにて購入。
試食コーナーで遭遇
初めての出会い。

さくさくでスパイシーで最初ちょっとしょっぱいような気がするのだけど
噛みしめているうちにごぼう本体の甘味が浮き出てきて
おしまいの方はなくなるのがおしいというか、
うまい。あとひくうまさだ。
ああ、これだけ買いにまた行きたいなぁ。
ビールにあうだろうと思って買ったのに
ビールもなしにばくばく食べてしまったよ。

次はお総菜、近所のスーパーにて甘辛醤油ダレ。
ごまが香ばしいアクセントになって
やみつきになるうまさだ。
しかし、本日のはニンニクパウダーがかかっているようで
私はだめだった。
M店の方が好みだわ。
他のお店もあるなら試したい。

そして時間があれば手作り
ピーラーでうすく、細長くして
ざっと揚げて、これは塩ぱらぱらのみ
ちょっと揚げすぎると苦いのですが
よいです。

ごぼうチップス。