我が家は大根おろしが大好きです。辛い大根は特にいいですね。最近は辛味大根もあり、温かいご飯にちりめんを混ぜてご飯の上に載せて食べるとおかずは要らないですね。大根ほどさまざまな料理に使える野菜は少ないですね。大根おろし、たくあん、ハリハリ漬け、煮大根のどれをとっても最高の味ですね。
卵かけご飯にハリハリ漬けを載せたらもっと美味しい食事になります。卵と大根はおでんにも合うし、この二つの組み合わせは絶妙のコンビ味ですね。卵は何十年も価格が変わらない物価の優等生らしいですが、大根も昔から値段は変わらないような気がします。健康のためにもこれからも大いに食べたいと思います。
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