汁粉とぜんざい

　こしあんかつぶあんの違いでこしあんが汁粉、粒あんがぜんざいというようです。　沖縄特攻の「大和」で夜食で汁粉が出る予定だったようで餅を入れて腹持ちをよくするよていだったのでしょう。

　おはぎとぼたもちについても調べてみましたが、おはぎが秋でぼたもちが春ということです。

　ということで正月の余った餅でぜんざいをつくります。