揚げまんじゅう

近くのデパートで和菓子逸品展が開催されていました。そこで目をつけたのが、神田須田町「竹むら」の揚げまんじゅう。ここは池波正太郎先生も通われた甘味処の老舗です。洒落た柄の包装箱を開けると、ごま油の香ばしいかおりがふわり。冷めていたのでレンジですこし温めて...楊枝がプスッと通る生地、中にはアツアツのこしあん。思ったほど油っこくはなく、上品な味でしょうか。でも6個まとめて食べるのはちょっと無理かもしれません。