塩こうじでチャーハン

具（たまご　カニカマ　白菜）を炒めるときに少し　塩コショウをいれましたがーー
ご飯を入れて炒めるときは　大さじ半分の塩こうじを投入
味つけはそれだけで十分コクがあっておいしいです。