先週は忙しかった

先週は忙しかったです。

来店数は過去最高。

日替わりメニューにもよるのでしょうが忙し過ぎ。

一人厨房では一日10〜13人ぐらいが理想です。

 

昨日、今日は定休日。

月曜日は「エビ天うどん」

火曜日は「ミートソースうどん」です。