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久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【初亀 吟醸 亀印生酒】入荷!

2016年01月14日 11時43分55秒 | Weblog
【初亀の定番吟醸の限定生酒入荷!】

初亀 吟醸 亀印 生酒

定番酒「吟醸 亀印」の【限定生酒】の入荷です!
軽快でスイスイと~
そんな、「亀印」の生酒は、爽快な酸味と厚みのある味わいの吟醸生酒です。

静岡酵母由来の
落ち着いた香りでバランスの良いお酒に仕上がっています。
生酒ならではのフレッシュさをお楽しみ下さい!


●初亀 吟醸 亀印 生酒 1・8L 2762円  720ml 1381円(外税)(限定酒)

【醴泉 純米 山田錦 本生原酒】入荷!

2016年01月09日 14時41分46秒 | Weblog
【岐阜県「醴泉(れいせん)」より今年も登場!】

醴泉 純米 山田錦 本生原酒

アノ!「醴泉 純米 山田錦」の本生バージョンです!

山田錦の上品な旨味を引出し、安らげる余韻を求めて醸した~
「純米山田錦」の搾りたて本生原酒での新酒です。

お米の旨みを感じながらも、軽い味わいに仕上がっていて~
薄味から濃い味付けの料理まで、幅広い料理にもバッチリ会いますよ。

この酒~ルール違反です。。。

使用米も~
麹米:兵庫県東条町産(特A地区)山田錦50%
掛米:兵庫県産山田錦60%

なんとも~贅沢な使用米です♪

これが~純米酒のお手本ともいえる・サスガ「醴泉」。


●醴泉 純米 山田錦 本生原酒 1・8L 2850円 720ml 1420円(外税)(限定酒)

【而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生】1月9日(土)店頭販売します!

2016年01月08日 15時21分58秒 | Weblog
明日、1月9日(土)15時より~
店頭販売開始します!

販売本数30本のみ!


【純粋さを追及し、お酒を洗練させる】如く。

「而今」を立ち上げて12年になる傑作酒!
而今 純米吟醸 八反錦無濾過生

南国のフレッシュパインナップルを連想させる~!

広島県八反錦55%精米にて『八反錦』の味の幅を限りなく追求したコストパフォーマンス酒!新酒らしいフレッシュな味わいの中に煌びやかな酸が輝き奥行きを見せる、今年は更なる洗練さが加わり堂々たる入荷です。


原料米 広島県八反錦
精米歩合 55%
日本酒度 +0
酸度 1・8
アミノ酸 1・3
アルコール度 16・5%
酵母 自社酵母


●而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生 1・8L 3000円(外税)(限定酒)
*店頭販売のみ、お一人様一本限りとさせていただきます。
予約、お取り置き、発送の等はしておりませんのでご遠慮願います。
※限定酒のため品切れの際はご容赦願います。

【相模灘 特別本醸造 美山錦 槽場詰め無濾過本生】入荷!

2016年01月08日 11時46分29秒 | Weblog
【これが…本醸造規格ですか!?】

相模灘新酒第二弾入荷!
相模灘 特別本醸造 美山錦 槽場詰め無濾過本生

本醸造とは思えないクオリティーを持つ相模灘のエース級☆

フレッシュな吟醸酒と絶賛されるほどの?

長野県美山錦を60%まで磨き上げ仕込んだ特別本醸造の無濾過生
しぼりたて本来の鮮やかな香味と、若干のオリを絡ませる事によって生まれる凝縮したお米の旨味が特徴!

特別本醸造規格ですが~純米大吟醸と変わらない完全手造りによる吟醸仕込みでの醸造。

この酒~やばすぎるかも…


●相模灘 特別本醸造 美山錦 槽場詰め無濾過本生 1・8L 2130円(外税)(限定酒)



【英君 特別純米酒 誉富士生原酒】入荷!

2016年01月05日 17時07分09秒 | Weblog
【英君の静岡スタイルが登場!】

新米新酒~で初々しい~w

☆特別限定酒☆
英君 特別純米酒 誉富士生原酒

静岡の酒米「誉富士」と「静岡酵母」と「地元杜氏」が!
静岡スタイルにこだわった
地元発信の特別純米酒です。

爽やかな香味で、豊かな膨らみが特徴!
今年の出来栄えは蔵人も一押しw

決して、派手さはありませんが、静岡らしい杯の繋ぎがこの酒から感じることができます。

蔵元生産量僅か240本!
特別限定流通にて入荷です☆

●英君 特別純米酒 誉富士生原酒 1・8L 3000円(外税)(限定酒)


【28年度 久保山酒店 通常営業になりました】

2016年01月04日 11時04分16秒 | Weblog
【本日より通常営業になりました】

通常営業時間
【平成28年度営業】
営業時間:9時~20時まで
定休日:日曜日・祝日(GW:12月は臨時営業あり)

久保山酒店の活動

★静岡らしさ 清水らしさ 久保山酒店らしさを大事に商いさせていただきます。

★全国の地酒・焼酎の特約店商品を伝えに伝えまくります!

★各種お酒の会イベント企画・応援・実施等

★感謝とご縁を大切にします。


お正月休みのご案内
1月10日(日)
1月11日(祝)
1月12日(火)
1月13日(水)
上記の日にちでお正月休みをいただきます。

【明けましておめでとうございます】

2016年01月03日 10時05分27秒 | Weblog
【2016年 明けましておめでとうございます】

旧年中は格別のお引き立てを賜り心より御礼申しあげます。
本年も変わらぬお付き合いのほどをお願い申し上げます。

さて、いよいよ2016年がスタート!
今年はどんな年になるのかな!?

お酒の神様は素敵なご縁と一緒にいつもチョットだけ難しい試練を運んでくる。

ガンバレ!ガンバレ!
負けるもんか!

どんなときでも真っ向勝負!

手には盃
胸には感謝

2016年、今年はどんな出会いがあるのかな。

久保山酒店 三代目