久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【正雪 純米秋あがり】【奈良萬 純米ひやおろし】入荷!

2012年09月08日 09時17分59秒 | Weblog
【通常のバージョンとは違う「こだわりの正雪」

正雪 純米秋あがり

★当店入荷分は「青森県産華吹雪60%精米」使用酒です。
*この時期「正雪 純米秋あがり」が発売されますが通常に出荷される酒は「山田錦」「吟ぎんが」「華吹雪」のブレンドにて工程です。

当店、特別入荷分は。春に火入れを行った後、夏の間タンクで熟成させる「ひやおろし」の手法にて造られています。
熟成中も老香や過剰な熟成を起こさぬようにサーマルタンクで低温熟成を行います。
夏を越え「秋あがり」した味わいの整った杯の進む一本に仕上がりました!

一言で熟成香が違います。


●正雪 純米秋あがり 1・8L  2520円(秋季限定酒)




【奈良萬のポテンシャルを見た!】
奈良萬 純米ひやおろし

今年の「ひやおろし」は究極の熟成を持ち合わせ盃が自然と進みます。

酒のバランスが一番発揮されるこの季節に、これぞ「ひやおろし」のお手本を思わす旨み重視の酒質!
ひと夏越した、この酒には旨みと柔らかさが詰まり、キレがある味わいとなりました。

飲んで安心感があります。

この季節にいろいろな秋の限定酒がありますが、迷った時は「奈良萬 純米ひやおろし」がオススメ!


●奈良萬 純米ひやおろし  1・8L 2730円 720ml 1365円(秋季限定酒)