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久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

今、この燗酒に夢中です!

2009年11月04日 22時49分57秒 | Weblog
11月に入り、日に日に寒さを増し【燗酒】が恋しい季節になって来ました。

今、個人的に【燗酒】として夢中になっている、この一本をご紹介です!

こいつは旨いっ~【早瀬浦 山廃純米酒 選抜原酒】

仕込みタンクナンバー23号による、選抜されたエース級の酒質が詰まります。

穏やかで落ち着いた香りに、クリーミーでいて滑らかな心地よい喉越し。

そして、濃密な風味抜群の味わいが特徴です!

お燗の絶妙な温度は【45度】の『ぬる燗』。

上記の味わいに優しさとお米の甘みが加わりパワーアップ!!

そして、温度帯が冷めてきても自然とナチュラルな舌触り・旨み・キレは健在。

まさに、【おにぎり】のようなお酒です。(「おにぎり」って温めても冷めても美味しいですよね~)

今年の燗酒はこれで決まりです!

●早瀬浦 山廃純米酒 選抜原酒 1・8L 3360円(冬季限定酒)