久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

新発売 燗純米 英君

2007年10月31日 13時32分11秒 | Weblog
今期、期間限定で新発売となる英君酒造さんが造る
燗純米 英君です。

写真はサンプルを頂いた時のものです。(11月上旬入荷します)

燗酒文化がここ数年見直され、各蔵元さんがお燗に合うお酒を提案されています、
お燗の温度によっても様々な表現の違いがこのお燗酒の魅力!
当店もここ数年でお燗酒の需要が伸び~お燗酒ファンがかなり増えているのを感じます。

さて、この度登場する「燗純米 英君」ですが
春先に搾られた純米酒を火入れ急冷して5度にて貯蔵しました。
10月にビン詰め急冷後、冷蔵貯蔵。

お燗すると、口当たり丸く、柔らかな酸味が口中で広がりますよ。
もちろん、常温でも旨いですよ!
11月~3月までのロングでの登場です。

燗純米 英君 1・8L 2243円