浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」

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本日の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」は、先輩の講座生10名と新人の講座生3名、合計13名の講座生及び講師と助手が出席して、今年度13回目のそば打ち講座を行った。最初に講師による模範打ちを行い、続いて６セットの麺台を使用して、1組目は新人の講座生が２名、2組目は新人の講座生1名がそば打ちを行い、先輩の講座生は空いている麺台を使用して、順次そば打ちの練習を行なった。





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