自由気ままに・そば打ち日記

西日本のそば打ちグループ、公民館そば打ち講座、そば打ち段位認定会等での活動状況、その他そばに関する話題を紹介

最終調整

2010-09-30 20:09:51 | そば打ち
本日の笠岡市中央公民館「手打ちそば実践教室」では、10月11日(月)に三田市永沢寺で実施される、全麺協素人そば打ち段位認定会(初段)参加者の最終調整を行った。 . . . 本文を読む
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全麺協素人そば打ち段位認定会(岡山大会)

2010-09-26 20:09:59 | そば打ち
9月26日(日)岡山県赤磐市の岡山県農業大学校体育館にて、全麺協素人そば打ち段位認定会(岡山大会)が開催された。 . . . 本文を読む
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宮崎そば打ち倶楽部一行が来訪

2010-09-25 22:52:23 | そば打ち
明日の全麺協素人そば打ち段位認定会(岡山大会)に参加する、宮崎そば打ち倶楽部一行が浅口市で一泊するので、浅口そば打ち倶楽部メンバー他地元のそば仲間と懇親会を行った。 . . . 本文を読む
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浅口まつりに出店

2010-09-24 20:31:01 | そば打ち
来る10月31日(日)かもがたふるさとプラザ(ビッグハット)にて、“浅口・浅市・じまん市”と題して、浅口市主催の「浅口まつり」が開催される。 . . . 本文を読む
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そば打ち練習に立会い

2010-09-23 18:35:23 | そば打ち
全麺協素人そば打ち三段位認定会(三田永沢寺)は12月4、5日の二日間行われるが、我が家にも1名受験者がいるので、久し振りにそば打ち練習に立ち会った。 . . . 本文を読む
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twitter

2010-09-21 19:49:30 | そば打ち
先日twitterの設定を行い、有名人のつぶやきを覗いてみているが、自分からもツイートしてみるも反応なし。蕎麦に関するものを主にホローしているが、どんな風に絡めば良いのかよく判らないので、暫くは見学に徹して様子を見ることにする。 . . . 本文を読む
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そば食べ歩き

2010-09-17 21:43:43 | そば打ち
本日は赤磐市多賀にある「手打ちそば処 砂川庵」を訪問した。 . . . 本文を読む
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そば打ち特別講習会

2010-09-14 20:37:09 | そば打ち
全麺協素人そば打ち段位認定会(三田永沢寺)で初段位を受験する、笠岡市中央公民館「手打ちそば入門講座」の講座生1名について、受験準備のためにそば打ち特別講習会を行った。 . . . 本文を読む
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北海道産新そば

2010-09-13 19:41:58 | そば打ち
長野県の製粉会社から新そば販売の案内状が来たので、新物喰いで取り敢えず2Kgほど注文してみた。 . . . 本文を読む
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浅口市中央公民館講座

2010-09-12 19:41:10 | そば打ち
今年度10回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」は、5名が欠席し12名でそば打ち講座を行った。 . . . 本文を読む
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浅口そば打ち倶楽部例会

2010-09-11 20:38:01 | そば打ち
今年度11回目の浅口そば打ち倶楽部例会は、26名の会員が参加して行った。 . . . 本文を読む
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蒜山から鹿野へ

2010-09-10 17:04:07 | そば打ち
今日の山陽新聞朝刊一面に「秋の高原染める白」の見出しで、蒜山地区でそばの花が見頃を迎えているとの記事があり、天気も良いので暇に任せて写真を撮りに行った。 . . . 本文を読む
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講座用そば打ち道具

2010-09-09 20:41:09 | そば打ち
笠岡市中央公民館講座で使用している、捏ね鉢と麺板運搬用の台車について紹介します。 . . . 本文を読む
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そば そば そば

2010-09-08 20:44:46 | そば打ち
我が家の昼食はほとんど毎日が麺類で、外食を含め9割方が“そば”を食べており、残りが“うどん、ラーメン、焼きそば”等となっている。 . . . 本文を読む
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浅口市中央公民館講座

2010-09-05 19:07:33 | そば打ち
昨日の笠岡市中央公民館講座のうどん作りに続き、本日は浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」でも、手打ちうどん作りに挑戦してもらった。 . . . 本文を読む
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