今日の昼そば(すだち蕎麦)

冷凍保存していた酢橘を使用し、“すだち蕎麦”を作って今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

そば汁作り(辛汁)

そば汁(辛汁)が少なくなったので、そば汁(辛汁)を作った。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(天ざる)

スーパーで購入した天婦羅を使用して“天ざる”を作り、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(鶏ざる)

今日は“鶏ざる”を作り、昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」

9月15日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度10回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」を実施した。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(ざるそば)

今日は“ざるそば”を作り、昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(鴨せいろ)

今日の昼そばは“鴨せいろ”を作って頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(なめこおろしつけそば)

今日の昼そばは、“なめこおろしつけそば”を作って頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(天ざる)

スーパーで購入した天婦羅を使用して“天ざる”を作り、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(おろしぶっかけ)

今日の昼そばは“おろしぶっかけ”を作り頂いた。 . . . 本文を読む

浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」

9月8日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度9回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」を実施した。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(越前おろしそば)

本日は“越前おろしそば”を作り、昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

そば処 ふくいち

倉敷市藤戸町で民家を改装した、手打ちそばの店「そば処 ふくいち」を久し振りに訪れた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(肉つけそば)

焼いたベーコンを使用して“肉つけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(三色そば)

冷凍保存している「更科そば、柚子切り、抹茶切り」を解凍て湯掻き、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む