自由気ままに・そば打ち日記

西日本のそば打ちグループ、公民館そば打ち講座、そば打ち段位認定会等での活動状況、その他そばに関する話題を紹介

そば処 甚五郎

2018-01-16 20:20:25 | そば打ち
吉備津彦神社の駐車場にて開催されている、全国大陶器市を訪れた帰りに、岡山市街地の島田地下道北側付近にある「そば処 甚五呂」に立ち寄った。 . . . 本文を読む
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陶器市

2018-01-16 16:06:34 | そば打ち
毎年年明けに吉備津彦神社の駐車場にて、恒例の全国大陶器市が開催されているので、そば猪口の掘り出し物を探しに訪れた。 . . . 本文を読む
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浅口そば打ち倶楽部・鴨方A定例会

2018-01-14 20:49:24 | そば打ち
1月14日(日)午後1時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度19回目の「浅口そば打ち倶楽部・鴨方A」の定例会を実施した。 . . . 本文を読む
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浅口市中央公民館手打ちそば入門講座

2018-01-14 20:46:16 | そば打ち
1月14日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度17回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座を実施した。 . . . 本文を読む
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新年会 & 合格祝い

2018-01-13 20:38:04 | そば打ち
浅口そば打ち倶楽部・鴨方Bのメンバーによる初めての新年会を、倉敷市阿知の居食家「寿(hisa)」にて行った。 . . . 本文を読む
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今日の昼そば

2018-01-12 16:11:42 | そば打ち
昨日のせり鍋の汁が残っていたので、冷凍保存していた鴨肉を使用して“鴨ざる”を作り、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む
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せり鍋 & とうじそば

2018-01-11 20:33:50 | そば打ち
今年もせり鍋のシーズンとなったので、、秋田県湯沢市から「三関せり」を取り寄せ、「せり鍋」を頂いたあとで「とうじそば」にして頂いた。 . . . 本文を読む
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笠岡市中央公民館手打ちそば(水曜講座)

2018-01-10 15:15:35 | そば打ち
1月10日(水)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度17回目の手打ちそば講座(水曜)を行った。 . . . 本文を読む
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富倉そば

2018-01-08 14:36:42 | そば打ち
自家製粉した粗挽き粉を使用して、オヤマボクチの葉の繊維を使い、久し振りに富倉そば打ちを行った。 . . . 本文を読む
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笠岡市中央公民館手打ちそば(土曜講座)

2018-01-06 14:20:29 | そば打ち
1月6日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度17回目の手打ちそば(土曜講座)を行った。 . . . 本文を読む
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