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そば打ち日記
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達磨・雪花山房等を訪問
2012年04月29日
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そば打ち
4月29日(日)浅口そば打ち倶楽部メンバー等10名は、2台の車に分乗し午前6時30分に浅口市を出発し、広島県北広島町の「達磨・雪花山房」及び道の駅「豊平どんぐり村」を訪問した。 . . .
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浅口そば打ち倶楽部定例会
2012年04月28日
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そば打ち
4月28日(土)午後1時から浅口市金光公民館の生活改善室にて、今年度2回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . .
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運搬方法の改善
2012年04月27日
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そば打ち
浅口そば打ち倶楽部定例会は、公民館の調理室又は生活改善室で実施するのであるが、そば打ち道具は別室の道具置き場から移動するので、重量のある麺板(25Kg)を運ぶのが大変なので、キャスター付きの麺板収納器を作成した。 . . .
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自家製粉 & 試食
2012年04月25日
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そば打ち
常陸秋そばの丸抜きを入手したので、自作の電動石臼で製粉し試食した。 . . .
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浅口そば打ち倶楽部・鴨方定例会
2012年04月22日
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そば打ち
4月22日(日)13時から浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、「浅口そば打ち倶楽部・鴨方」の定例会を行った。 . . .
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手作り麺工房 生房
2012年04月21日
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そば打ち
福山市加茂町に今年の1月にオープンした、「手作り麺工房 生房(きぼう)」を訪れた。 . . .
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コメント (1)
酒蔵そば処 たにざき
2012年04月20日
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そば打ち
広島県竹原市内の町並み保存地区にある、「酒蔵そば処 たにざき」を訪ねた。 . . .
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公民館そば講座生募集締め切り
2012年04月19日
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そば打ち
平成24年度の公民館そば講座生の募集が締め切られ、新年度の公民館そば講座は5月初旬から始まることになった。 . . .
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蒜山大山スカイライン開通
2012年04月18日
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そば打ち
積雪で冬季閉鎖中だった蒜山大山スカイラインが4月17日、4ヵ月ぶりに開通したので雪景色の見学に行って来た。 . . .
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江戸蕎麦茶屋 遊山
2012年04月17日
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そば打ち
広島県竹原市内の町並み保存地区にある、「江戸蕎麦茶屋 遊山」を訪ねた。 . . .
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浅口そば打ち倶楽部定例会
2012年04月14日
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そば打ち
4月14日(土)午後1時から浅口市金光公民館の調理室にて、今年度1回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . .
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満開の桜
2012年04月10日
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そば打ち
近くの川堤の桜も満開となったが、平日のためか花見客は全く来ていない。 . . .
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豪太佐衛門幸庵
2012年04月09日
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そば打ち
津山市吹屋町にあるそば屋「豪太佐衛門幸庵」に行ってきた。 . . .
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花見
2012年04月08日
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そば打ち
4月8日(日)浅口市鳩ケ丘の公園広場にて、浅口そば打ち倶楽部・鴨方のメンバーで花見を行った。 . . .
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蕎麦・甘味処 あかりあん
2012年04月07日
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そば打ち
岡山県勝田郡勝央町にある「蕎麦・甘味処 あかりあん」に行ってきた。 . . .
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