そば処 ふくいち

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倉敷市藤戸町の県道22号線から、藤戸ハイツの北端の道を西進すると、そばの幟が立ててあり少し進むと「そば処 ふくいち」の店舗があり、民家を改装した店舗の前には、車が10台ほど止めれる駐車場が設けられている。


メニューは“藤戸の香り、もりそば、かけそば、釜揚げそば、鶏ごぼうそば、ニシンそば、カモ南そば、カモつけそば、やまかけそば、ふわとろ玉子そば”が用意されている。


今日は“カモつけそば”の大盛りを注文したが、先客は4組で7名ほどであったが、運ばれてきたのは40分ほど経過していた。


木製の器に盛られたそばは、田舎そば風の麺線が3mm近い極太で、噛み応えのあるそばであった。


鴨つけ汁には鴨肉が4枚と、大きめに切った白ネギが入っており、汁の味は美味しいが少し辛いように思われた。


そば処 ふくいち
住　所 　倉敷市藤戸町藤戸1049
電　話 　086-441-4565
休業日 　火曜日、水曜日、第2,4木曜日
時　間 　11:00～15:00

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