自由気ままに・そば打ち日記

西日本のそば打ちグループ、公民館そば打ち講座、そば打ち段位認定会等での活動状況、その他そばに関する話題を紹介

久し振りのウオーキング

2011-03-31 15:46:55 | そば打ち
3月4日を最後にウオーキングを中止していたが、体調も少し回復してきたので久し振りにウオーキングをしてみた。 . . . 本文を読む
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玄関周りがスッキリ

2011-03-24 19:38:10 | そば打ち
毎年庭木の剪定を行うのは、そばに関する行事が終る12月初旬に行っていたが、昨年末は寒波襲来でタイミングを逸し実施していなかった。3月頃の暖かくなってから行うつもりであったが、体調不良で放置したまま現在に至っていた。 . . . 本文を読む
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浅口そば打ち倶楽部例会

2011-03-19 23:39:40 | そば打ち
3月19日(土)浅口市金光公民館調理室にて、浅口そば打ち倶楽部のメンバー20名が参加して、そば打ちの練習及び役員会を行った。 . . . 本文を読む
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彼岸の入り

2011-03-18 17:09:41 | そば打ち
“暑さ寒さも彼岸まで”の通り昨日までの寒さは何処へやら、温暖な彼岸の入りの今日墓参りに行ってきた。 . . . 本文を読む
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そば粉の手配

2011-03-14 21:10:47 | そば打ち
そば粉は茨城県の製粉会社から入手しているが、地震の影響で連絡が取れなかったが、本日になってやっと電話が通じたので問い合わせたところ、製粉設備は点検中であるが運送会社が運送業務を休止しており、何時から発送出来るか不明とのことである。 . . . 本文を読む
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研修バス旅行

2011-03-13 22:38:33 | そば打ち
3月13日(日)浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」及び「浅口そば打ち倶楽部」合同で、達磨・雪花山房及び豊平どんぐり村を訪問しそば打ちの研修を行った。 . . . 本文を読む
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笠岡市中央公民館講座

2011-03-12 14:49:36 | そば打ち
3月12日(土)笠岡市中央公民館の3階調理室にて、本年度最終回の笠岡市中央公民館「手打ちそば入門講座」を行った。 . . . 本文を読む
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自家製粉そばの試食

2011-03-08 15:46:32 | そば打ち
そば打ち仲間から製粉を依頼されていた丸抜きを、先日我が家の電動石臼で製粉を行い、その時頂いた粉でそば打ちを行い試食した。 . . . 本文を読む
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定期便がやってきた

2011-03-07 22:46:50 | そば打ち
毎年3~4月頃になると足の状態が悪くなり、膝痛から始まり足首に移動し、最終的には指の付け根に到達する。 . . . 本文を読む
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親睦会

2011-03-06 22:16:00 | そば打ち
3月6日(日)笠岡市四番町の小料理屋で、笠岡市中央公民館「手打ちそば入門講座」及び「手打ちそば実践教室」のメンバーで親睦会を行った。 . . . 本文を読む
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笠岡市中央公民館講座

2011-03-05 16:03:42 | そば打ち
3月5日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館3階の調理室にて、手打ちそば入門講座を行った。 . . . 本文を読む
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最悪の滑り出し

2011-03-03 19:58:03 | そば打ち
そば打ち段位認定会は毎年豊平流3段位認定会(2月)から始まり、初2段位(2月)、4段位(6月)、初2段位(7月)で前半が終わり、西日本地区での全麺協素人そば打ち段位認定会は10月~12月迄行われ、最後に豊平流初2段位で1年間の段位認定会が終了する。毎年我がグループから殆どの認定会に参加しているが、今年は最初の豊平流3段位認定会に2名が参加したが、認定者無しと言う事態となり最悪の出だしとなった。 . . . 本文を読む
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